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Hotoha’s plant based & SDGs  life style

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カテゴリ未分類

2020.09.15
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カテゴリ:カテゴリ未分類
​と その前に 自然農畑 から 収穫してきたもの 👇






というのも、 お弁当に 自然農のもの を つめ合わせたかったからである。


そして 昨日 自然農のカボチャも 収穫してたやつ 👇






ということで、 今回のお弁当は、こんな感じなったよ💛 👇









午前中に お弁当の受け渡しを 終えた後、

赤穂の 骨董市 ( 毎月15日 開催 )に行ってきたよ。


そのことは、 明日のblogで、 書くね。

ではでは。

いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り


*******************************************



大豆まるごとミート バラ肉タイプ(80g)【かるなぁ】​​





大豆まるごとミート バラ肉タイプ(80g)【かるなぁ】





山田製油 ごま油卓上サイズ140g 《京都へんこ山田製油》




【やさか共同農場】有機玄米甘酒 250g×10個セット【沖縄・別送料】




国産はるさめ(50g)【金正食品】​​




はるさめ/50g【金正食品】​​



金正食品 国産はるさめ 50g





天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】





光食品 有機ぽん酢しょうゆ(250ml)【spts4】


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光食品 有機ぽん酢しょうゆ(250ml)【org_4_more】【イチオシ】【spts4】




かめびし 三年醸造醤油 900ml <再仕込しょうゆ>




s【送料無料6本入りセット】(岐阜)白扇 福来純 三年熟成本みりん 1800ml




こうしんえん 香辛塩 エッグソルト(詰替)/55g【福元気】





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最終更新日  2020.09.15 14:40:49
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2020.05.19
カテゴリ:カテゴリ未分類
ごめんなさい🙇。ネット社会を2週間も無断でオフにしていました。

私自身に大きな変化があり、

畑仕事に追いやられての、

自分の 自己 を 見なおす
療養期間を いただいておりました。

ブログ等は、6月ごろの再開となります。しばらくお待ちください。

いつもありがとうございます✨🌈。






最終更新日  2020.05.19 09:15:32
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2019.08.21
カテゴリ:カテゴリ未分類
​こんばんは。

PCを変えました。

そしたら、もう ギラギラ✨ コントラスト で うわぁ~。

まぶい。

もっと トーン抑えてくれてもよいんだけど、 

まだ慣れないので、じっくり設定を変えなおす予定。

文字フォント が 新しくて、なんかかわいい。

(⋈◍>◡<◍)。✧♡ ← こんな絵文字も 出るようになった。


ということで、慣れない手つきで、設定をしているので、ワクワク。

明日から少しずつ 変えていくとして、 


とりあえず 日課のブログを 書くことに。

昨日の晩のおかず ↓





野菜チャプチェは、父母の大好物。

お・わ・り

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五年熟成しっかり分解醤油 200ml五年しっかり分解醤油



福来純(ふくらいじゅん) 三年熟成 本みりん 500ml



天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》



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最終更新日  2019.08.21 21:03:55
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2019.07.31
カテゴリ:カテゴリ未分類
ついに、今日から、3日連続で、梅を干すことになった。

梅のことをやりだすと 思ったら、まず、

なぜか、2017年製 の梅干しを 琺瑯(ほうろう)容器に詰め替えた。


冷蔵保存用の 梅干しが 切れたせいでもあった。
( そう、我が家は梅干しの消費量が半端ない。)

2年熟成 梅干しを 琺瑯容器 に移す。








自家製 2年熟成 自然栽培梅干し を 200g 単位 販売予定。


2年熟成梅干しは、こんな感じの仕上がりに ↓






味としては、

塩気のカドは、とれていて、 酸味が きいているので、

酸味好きには、たまらない味だろう。





自然栽培なので、斑点とか、あるのは、ご了承ください。



ということで、 炎天下炎 の 梅干し 干し。

排気ガス とか かからない、自然なところがいい。


安全地帯で、干す ↓







この大きさのものが、 全部で 5個ぐらいある。


それから、

レンガの上に、  赤梅酢の分を 瓶ごと 熱菌。↓






朝、やったら良かったけど、

昼間やったら、うっひょーの温度だね。

3日ほど、昼間 干しだな。

お・わ・り


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天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》



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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル 深型M 保存容器 ホーロー 耐熱 ガラス 日本製【WRF-M シール蓋付き】

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最終更新日  2019.07.31 16:17:19
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2019.07.30
カテゴリ:カテゴリ未分類
夏休入ったからと言って、 いきなり、 はじけまくり

今日は、朝から、 大阪へ ぶらり向かっているはず。


なので、この日記も、

予約日記になるわね。


とりあえず、

大阪に向かったら、何をするとでもないのだ。

ぶらり、運のまま、氣の赴くまま 歩いていると、

行く方向が定まってきたり、

忘れていたことを思いだしたりする。


それも、楽しみながら、時間を有効に使えている感じだ。


人間ウォッチングが 趣味の私たちであるから、

時間の旅人  のように、 


ぼうっと 人々の流れを 見るのが楽しみである。

とりあえず、明日から 梅仕事やら、畑の雑草とのRPG が始まりそうなので、

ひと時の 楽しみを 作っておこう。


その前に、昨日のおかず ↓






ではでは。行ってきまーす。

お・わ・り

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アサクラ オルチョ・サンニータ エキストラバージンオリーブオイル 440g オーガニック 有機JAS


​​
アサクラ オルチョ・サンニータ エキストラバージンオリーブオイル 750ml オーガニック 有機JAS



有機バルサミコ酢(赤)(250ml)【ミトク】




かめびし 三年醸造醤油 900ml <再仕込しょうゆ>《あす楽》



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《かめびし》三年醸造醤油【900ml】



福来純(ふくらいじゅん) 三年熟成 本みりん 500ml


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最終更新日  2019.07.30 07:30:06
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2019.06.01
カテゴリ:カテゴリ未分類
本日2つ目の書き込み。


 お礼のお知らせ 


初めて、私たちの店を 見つけてくださった方 ありがとうございます♡★🌈✨

遠くから、お越しの予定のお客様、 ありがとうございます♡★🌈✨

新規のご来店のお客様 ありがとうございます♡★🌈✨

あの懐かしいランチ を楽しみにお待ちのリピーター様 ありがとうございます♡★🌈✨



自然農の 畑仕事が 落ち着くまで、もうしばらく


楽しみに☆ お待ちくださいね。★

畑仕事が、落ち着き次第、

ミラクルパワー で、 お料理を調理させていただきます 💛


オープンの日程を こちらから 提示できることが、はっきり言えません。

遠くからのお越しの方や、
リピーター様、

ご予約のお電話で、ご相談ください。



先日のブログでも書き込んでいますが、
畑仕事のため10日間 お店の方をお休みさせていただいています。

店主に、お付き合いくださり、感謝しております。
いつもありがとうございます♡★🌈✨



カフェ業は ストップしておりますが、
なんでも屋と 生まれ変わっています。

物販、雑貨、なんでも屋依頼は可能です。

持ち帰りだけ も可能です。( 保冷材のご用意はありません。各自ご用意お願いします。)

ご予約だけのご注文など 承っています。

食べ物、飲み物持ち込みが可能です( ごみは持ち帰りお願いします )

お話だけお聞きする、御相談役だけでも可能です。


ご用意できることが少なくなっていますが、精いっぱい対応させていただきます。

ありがとうございます♡★🌈






最終更新日  2019.06.01 18:40:09
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2019.04.20
カテゴリ:カテゴリ未分類
と その前におしらせ

本日、明日21日 食いしん坊さん ワクワク マルシェ 開催中。

★タッパー持参で、 しあわせひろがる量を サービス中


そして、

イベント出店のおしらせ



5月4日、5日 の ゴールデンウィーク に、

アースデイ神戸 に 出店するよ♡


公式ページで 出店者さんたちの紹介が始まったよ。



アースデイ神戸 オーガニックフード

↑ クリックしたら飛べるよ。チェックしてみてね。

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毎日、あたらしく、楽しい をモットーに。

同じみの味だとしても、 いろいろ 新しい、ワクワク感が 楽しい。

そういうのをイメージして、 Mihogahshi. が raw cake whole  を作ったよ。

なんだか、ほっとする。


こども 心を くすぐる というか・・・。








わかるひとには、わかる。

とりあえず、楽しんでね。

お・わ・り

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ココウェル エキストラバージンココナッツオイル エクスペラー(360g)

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最終更新日  2019.04.20 07:40:08
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2019.03.22
カテゴリ:カテゴリ未分類
本日 2つ目の書き込み。

一つ目も見てね。

昨日、気まぐれデリボックスをお持ち帰りで、ご用意した分↓







レンコンで作った寒天のおかずは、ちゅるっとしていて、

ゆるゆる間違いない。


つくしの 春の苦み で メリハリ を出す。

新しい ワクワクを。

ところで、

風の気質は、好奇心旺盛、四方八方にアクティブに動き、目がきょろきょろ。

そういう私も、

これをアップし忘れるという 風の気質が でてしまったわね。


それでは、また。


お・わ・り


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五年熟成しっかり分解醤油 200ml五年しっかり分解醤油




♪【DEAN&DELUCA】ディーンアンドデルーカ山田製油黒ごま油 290g<ディーン&デルーカ><食用ごま油><山田製油>



福来純(ふくらいじゅん) 三年熟成 本みりん 500ml



岐阜県山岡町の細寒天(糸寒天)無添加無漂白☆合計金額¥8,000以上(税抜)で送料無料☆



天日海塩 750g [ピュアソルト]【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》



ヒマラヤ岩塩(ブラックソルト) 1kg|天然のミネラルを豊富に含んだ、ヒマラヤ岩塩100%ブラックソルト




アサクラ オルチョ・サンニータ エキストラバージンオリーブオイル 440g オーガニック 有機JAS



有機バルサミコ酢(赤)(250ml)【ミトク】



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最終更新日  2019.03.22 16:10:54
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2018.03.10
カテゴリ:カテゴリ未分類
今日は、お誘いがあったので、

朝からお出かけよ。

もちろん、このブログも  予約日記 となるね。

ごめんちゃいね。



電車で出かけるんだけど、

田舎から長時間 電車移動。

そうなると、いろんな人の立ち替わり入れ替わり。


中には、匂いの気になる人くるわねぇ~、せき込んでいる人もね。


そういうとき、

Hotohaは自律神経を 一気に ハッピーモードに変えるわけ。


ニコニコ笑顔 ハートマーク ♡


これをして、脳を錯覚させるのだ。


こうすることで、化学物質をすぐにデトックスしやすい体制に持ってくのだよ。


そして、たとえ、病原菌が車内にまき散らされていたとしても、

寄せ付けない体制になるのだ。




そして、好きなことをするのだよ。


かぎ編み。




普通の人なら、

「あっち行ってほしいわね~」と思うだろうけど、

その思いが、脳が敏感になり、不安材料で満たされ、カラダが重くなったりするんだよ。



今日は、これぐらいしか書くことないわねぇ。



これだけでは、寂しいので、

昨日の夕食でも載せておくとする。







それでは、行ってくるわね。




お・わ・り



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三年熟成本みりん白扇500ml【RCP】





五年熟成しっかり分解醤油 200ml




森修焼 自然健康陶器 プレート L W265×H30mm


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最終更新日  2018.03.10 07:30:07
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2017.10.12
カテゴリ:カテゴリ未分類
本日 2つ目の書き込み。

1つ目もよろしく。

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イベントに日が思いっきり雨となっています。

出店スペースを狭めての販売を考えています。
予定販売を変更する可能性があります。

お弁当、お惣菜系は、持っていく予定です。お箸なし!
一応、少量ちょくちょく持っていきます。

出向くのが億劫なひとのために、

いつものように、「甘く無いおやつ」などご希望のリピータさんは、

配送など、到着「火曜日」~いつでも指定でよろしかったら、そちらもご利用になれます。その場合は、出来たてを冷凍して送ることができます。ただし、こちらは、予約が完結していないと、「出来たて」を送ることができません。

ご検討ください。

<冷凍で配送できるもの>

デーツの甘味だけど、甘さを私たちレベルに抑えた
のraw cake

raw デーツを使わない!アップルパイ(新改良版?配合をかえたりしました)

煮切みりんのタルト系

酵母シリーズ(中止の場合あり)

<チルドまたは、常温で配送できるもの>

乾物類

ソース類

ビン類

低糖質のクッキー類






最終更新日  2017.10.12 14:06:17
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