ポテ総統閣下の華麗なる食卓

「デリチュース」
いまや、北摂スイーツの聖地となりつつある箕面は、小野原というところにあるケーキ店です。
しばしば、雑誌等に紹介されている通り、北摂では非常に人気のあるお店です。
この店の名物は、お店の名前と同じ「デリチュース」というケーキです。
これを食べると、他の店のチーズケーキは、物足りなくなるくらい美味いんです(笑）

デリチュース３６０円
フランス産「ブリ・ド・モー」という高級なチーズを使用しています。
歴代のフランス王が愛食し、チーズの王様とも言われているチーズです。
そのこだわりのチーズを使ったチーズケーキは、
文字通り、まるでチーズそのものを食べているような濃厚さ
それでいて、ちゃんと“チーズケーキ”なんです。
特にタルト生地と一緒に食べると、非常に美味しいです
評価は☆☆☆☆

カラメルポワール３６０円
キャラメルカスタード、ショコラスポンジ、チョコレートムース、ショコラスポンジ。
カラメルがほろ苦く、洋酒のきいたショコラスポンジ、甘さ控えめのチョコレートムース・・・
大人向けーのケーキですね。
もう少し洋酒を押さえたほうが・・・
評価は☆☆☆★

パリのミルフィーユ４２０円
甘さ控えめのカスタード、カラメリゼされた分厚いパイ生地、中にはスライスされた苺。
このケーキはパイ生地がいいですねぇ。
さくさくしてて、香ばしいです。
でも苺にはもっと酸味があったほうが・・・
カスタードはやや大味で、なんとなく全体的に、ぼやけているような印象をうけました。
ミルフィーユにしては、もう一つ物足りない・・・
評価は☆☆☆★

やっぱり、この店は「デリチュース」ですね。
「デリチュース」に始まり、「デリチュース」に終わります(笑）
このお店、先日大阪駅にできた「デザートテラス」に出店したので、
わざわざここまで来なくても梅田で食べられるようになるのはうれしいことです。

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☆店名☆pasticceria Delicius（パスティチュリア　デリチュース）
☆住所☆大阪府箕面市小野原東５－１－２７
☆電話☆０７２－７３０－０１７７
☆営業時間☆１０時から２０時まで
☆定休日☆火曜
☆ホームページ☆http://www.delicius.jp/