サロン・ド・テ・ジャマンのケーキ＠茨木

茨木スイーツファンの皆様お待たせいたしました(笑） いつぞや、名前だけは出ていた「サロン・ド・テ・ジャマン」をお届けします。 ずっと行きたいと思っていた店なんですが、行ったときに定休日(笑）だったりとかで、なかなか行く機会がなかったのです。 この店は、茨木にあるフレンチレストラン「ジャマン」の２階にあるパティスリーであります。 １階にある「ジャマン」は、 パリにお店があるレストラン「ジャマン」で修行された方が、開いたお店で、 日本で唯一「ジャマン」の名前を使うことを許された由緒正しいお店だそうです。 故にか、ケーキ１個辺りのお値段は、異様に高いです １個４００円台なら、安いと感じてしまうくらいに・・・ 価格で言えば、たぶん北摂一ではないでしょうか？ しかし、高いといっても、ショーケースには美味しそうなケーキの数々が・・・ 結局、今年最後と言うこともあって、２個買うつもりが３個になってしまいました。 ま、毎度のことですが・・・（笑） フレジェ４６０円 見てお分かりのとおり、苺のショートケーキであります。 通常、ショートケーキは買わないのですが、 生クリームが美味しいと書いてあったので買ってみました。 食べてみると・・・本当に美味しい 甘さひかえめで、あっさりとしているのに、深いコクがあるから不思議です。 苺があるのが、気に食わないのですが、それを除けばすばらしいケーキでした 評価は☆☆☆☆です。 ピラミッド４５０円 へーゼルナッツクリームとチョコレートカスタードクリームの２層になったケーキです。 へーゼルナッツの香ばしさ、 チョコレートカスタードの甘くてかつほろ苦い美味しさがたまらない一品です。 口解けがよいのも魅力的 評価は☆☆☆☆★です。 スフレ・フロマージュ４２０円 文字通り、スフレチーズケーキであります。 ふわふわ感だけでなく、しっとり感も持ち合わせた不思議な食感 しかし、甘さがひかえめすぎるのが物足りなかったです 悪くないわけではありませんが、他の２つに比べると・・・です。 評価は☆☆☆★ というわけで、はじめての「ジャマン」お届けいたしました。 さすがに、ファミリー向けのケーキ屋さんに比べると、 洗練されていましたね。 お値段が高いのが玉に瑕ですが、それも納得のお味でした そういえば、ロールケーキもありました。 和三盆を使ったもので、聞くところによれば絶品と言う話だそうなので、 いずれ、手を出すことでしょう(笑） そのときをお楽しみに ブログランキングに参加しています。 励みにしたいので、クリックお願いしますｍ(_ _)ｍ 　 ☆店名☆サロン・ド・テ・ジャマン ☆住所☆大阪府茨木市別院町６－４５オダビル１Ｆ（レストランジャマン２Ｆ） ☆電話☆０７２－６２０－００７３ ☆営業時間☆１０時から２０時まで ☆定休日☆火曜 ☆ホームページ☆http://www.jamin.jp/index.html