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November 17, 2018
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カテゴリ:夕食
昨日の夕食は、餃子。



きゅうりのポン酢ごま油漬け・ジャーマンポテト・サラダ・ミニトマトのハニーマリネ・もずく酢(きゅうり)
それと、餃子とお味噌汁。

餃子は市販の物を少しだけ焼きました。






Last updated  November 17, 2018 04:00:12 PM
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November 16, 2018
カテゴリ:菓子・パン
昨日、シフォンケーキを焼きました。
12cmの型で卵1個で作るレシピです。
少し前に作ったときは膨らみが良かったのですが、昨日はだめ。

膨らみが悪くて、背の低いシフォンケーキになってしまいました。

昨日は何をやっても失敗ばかり。
パンを焼けば(ホームベーカリー)、
こちらも膨らみが弱くていつもの半分の大きさになってしまうし、
買ったばかりの靴下になぜか穴があいてるし-!!!


明日は良いことあるかな。
良いことだらけとは言わない、一つでも良いことがありますように。






Last updated  November 16, 2018 04:00:08 PM
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November 15, 2018
カテゴリ:夕食

昨日の夕食は、蒲鉾のフライでした。

サラダ・酢玉ねぎ・蒲鉾のフライ。


ひじきご飯おにぎり・お味噌汁。
ひじきご飯は、白和えの素を使っています。


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少し甘めですが、添加物不使用なので安心して使えます。

送料無料のおすすめセットも。

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本当は、チキンカツの予定だったんですが、
解凍し忘れていたので蒲鉾を使いました。
蒲鉾のフライ、美味しいです。

夫にはこれだけだと足りないかなと、冷凍焼売を追加。


しばらく日記を休んでいました。
写真を撮るのを忘れてしまって。
これからは忘れないように、カメラを食卓に置いておこうと思います。
またどうぞよろしくお願いします。









Last updated  November 15, 2018 04:00:06 PM
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November 2, 2018
カテゴリ:夕食

昨日の夕食は、煮魚でした。

カレイの煮付け、ちょっと失敗。



おくらの豚肉巻き


金時草の酢の物


サラダ

と、お味噌汁でした。












Last updated  November 2, 2018 07:42:27 PM
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November 1, 2018
カテゴリ:夕食

一昨日の夕食はリクエストによりラーメンでした。



ラーメンとサラダ。写真に少し入り込んでいるのは、夫リクエストのポテトフライです。

ラーメンにはうっすら味付けた卵と海苔と高菜。


食べる直前になって、「海苔は?」とか言われてバタバタしたので、
麺がのびてしまいました。
いつもそんな感じなので、私も学習して麺をかために茹でたつもりだったのですが。
今度はもっと茹で時間を短くしよう。







Last updated  November 1, 2018 08:13:26 PM
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October 17, 2018
カテゴリ:夕食
昨日の夕食は豚肉野菜炒め。


豚肉野菜炒め・お味噌汁・サラダ・南瓜の煮物・おくらの胡麻和え。



昨日は、夫が珍しくお弁当持参の日でした。
前日の夜になってお弁当を持って行くというので、慌てて買い物へ。
「サンドイッチ弁当が良い」というので、ハムとかレタスなどを買って帰宅。

帰宅してから気が付いたんです、パンを買っていないことに。

夫も一緒に買い物に行ったんですよ。
パンのコーナーも通ったのに、二人とも思い出さないという・・・・・・。

そういうわけで、昨日のお弁当はおにぎり弁当になりました。
写真は撮り忘れてしましたが、チキンカツがメインのおかずで、買い足したハムはアスパラ巻きに。
レタスは火を入れて和え物に。

久しぶりのお弁当作り、ちょっと疲れました。






Last updated  October 17, 2018 05:00:08 PM
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October 12, 2018
カテゴリ:夕食
昨日の夕食は、親子丼でした。




根菜とキノコのお味噌汁



温野菜サラダと春菊のおかか和え(画像無し)。




お味噌汁が美味しい季節になりました。






Last updated  October 12, 2018 05:00:06 PM
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October 11, 2018
カテゴリ:夕食

昨日の夕食は、鶏と蓮根の煮物(蒟蒻入り)。




温野菜サラダ・オクラおかか和え・春菊の胡麻和え・冷や奴。



デザートは無花果のシロップ煮。



無花果が、生だとパサパサで甘みも足りなかったので、シロップ煮にしました。
無花果ももう終わりかな。









Last updated  October 11, 2018 05:00:06 PM
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October 5, 2018
カテゴリ:夕食
昨日の夕食は、牛丼風煮物。ネギを散らそうと思っていて忘れてしまいました。


サラダ 黒いツブツブは黒ごま


ミニトマトのマリネ


お味噌汁でした。






Last updated  October 5, 2018 05:48:57 PM
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October 3, 2018
カテゴリ:夕食
今日の夕食は、鶏胸肉の唐揚げ。


サラダ(酢生姜)・オクラ胡麻和え


茄子のお味噌汁


人参とキャベツの味噌漬け






Last updated  October 3, 2018 12:10:41 PM
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