おいちゃんのページ

　　今の時期　自分の家の畑で採れる野菜を毎食いただいている。

　　当然だけれども　ただ自然と採れる訳ではない。

　　人が種を蒔いたり　苗を植えたり　そして手を加え収穫を迎えます。

　　その役目を一手に　担ってるのがばーちゃんです。　

　　なす　きゅうり　トマト　ささげ　玉葱　じゃがいも　トーモロコシ　コショー　ピーマン

　　モロヘイヤなど　今が旬のものばかりです。

　　自分の家の畑で　採れた野菜を　毎食　食べられるなんてこんな幸せな事はありません。

　　基本的には　生で食べられるものは生で食べますが　火をを通したもの　

　　カレー　肉じゃが　なすの鉄火　ポテトサラダ　茹でたてのもろこし　どれをとっても

　　ごちそうです。　何か他に　美味しい食べ方はないかな～？　と思った時に開く一冊です。

　　おいちゃんは料理を作ったり　人に食べてもらうのが大好きです。

　　料理の本も他に　何十冊もありますが　今回のこの本は　とにかく手早く　それなりに

　　美味しく出来上がる　なんちゃってレシピが盛りだくさんです。

　　忙しいなか作る　家庭料理には　大事なポイントですね！　料理は工夫とひらめきです！

　　明日は　ピーマンと鶏肉で　チョット変な　ナンチャッテヘルシーチンジャオロースー

　　でも　作ってみよっと！！