2006/01/21(土)16:45
暑い!!
今日は、前回も私の日記に登場したERIATOSHIさんに、市場に連れて行ってもらった。
マレーシアの場合、スーパーマーケットでお買い物をすると、"腐ってる"場合が多いので、やっぱ市場ははずせないアイテムです。
お魚のキスを1kg買いました。全部で18匹。
(え?尾って言うのかな・・・?)
一応ウロコと内臓だけ取ってもらって
後は、それなりに自分で加工して冷凍してしまうつもりでした。
その他の買い物も済ませ、即効で家に返り、愛用の出刃包丁を出してきて、キスをさばき始めた私。
1匹、2匹・・・って、羊じゃないって・・・
さすがに新鮮!身がしまってる!!
ところが・・・7匹目に包丁を入れた瞬間・・・
んんんん??
鮮度落ちてるじゃ~ん!!
うっそ・・・
残りのキスさん達、そのまま冷凍庫に入れました。
やっぱ暑いよ、マレーシア・・・