テーマ:●食べた物の画像♪(86302)
カテゴリ:おうちごはん
その2??
その1は前回の冷やし中華です。 えー、今日はめっちゃお腹が空いたので、 夫のおかずを作るついでに自分のご飯を作りました。 いつもは一緒のを作るんですけど、 ご飯が炊けるのを待てなかった… ってことで、今日はマーボー茄子風にしようと思ったので、 お肉を多めに入れて、 それを冷やし中華の具にしてしまいました。 それがこちら。 このマーボー茄子風はとっても簡単です。 豚バラを小間切りにして、 油で炒めて、ナスを入れて炒める。 いい感じに火が通ったら、お砂糖を入れてよくからませたら、 お酒を入れる。 コチュジャン、オイスターソース、お醤油を入れて しっかり絡まるまで炒めたら出来上がり!! これまた5分のおかずです。 なんだか手抜き料理のご紹介ばかりで…てへへ。 これから、夫の準備をしなくては!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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