さんまのお刺身

先日購入したさんまが届きました。 発泡スチロールの中に、氷水に入って、届けられました。 お魚をさばくのは男の仕事！！ってことで、 私が代官山デートを楽しんでいる間に、夫がお刺身と焼さんまを作ってくれました。 こちらのさんま、全部で30匹も入っていました。 このさんま、とっても美味しいーーー。 本当に美味しくってびっくり。 絶対買ったほうが良いです お安いし、全然期待はしていなかったんですけど、 本当に美味しかったです。 まず、焼いたほうですが、血合いの部分が全く苦くない！！ 血合い部分はいつも夫に食べてもらっている私ですが、 全て食べきれるほど、美味しかったです。 夫的にはある意味物足りなかったようでしたが そしてお刺身ですが… あまりさんまのお刺身って食べないけれど、 イカの様な甘みがあり、臭みゼロ！！ 本当に美味しかった。きっと青魚嫌いの妹も食べられるはず。 昨日は結局6匹調理したそうです。 残りは二匹づつ、そのまま冷凍に。 しばらくは美味しくお魚生活が出来そう さてさて、そんな良く頑張った夫へのお土産は フードショーの中から、ORIGINES　CACAOの ケーキにしました。 夫はチョコレートケーキが好きなので でもこちらのケーキは初めて買ってみました。 店員さんもとっても親切で、丁寧にご説明いただき、 接客としても良いお店だと思います。 名前はもちろん覚えていませんが（苦笑） ピスタチオのケーキと、モンブラン、チョコレートケーキ（ヴォルカンとか言った筈） それからダックワーズが挟まったケーキです。 家に着いたら、モンブランが倒れていて、悲しかったです。 一押しはピスタチオのケーキ。 チョコレートやさんと言う事もあって、 チョコレートを知り尽くしているという感じで、 使い方は絶妙です。 私はもともとチョコレートケーキが好きではないので、 ドンピシャ好みかといったら、違いますが、 確かに美味しいです。見た目もきれい。 少し味は濃い目で、ダックワーズに関しては、 想像通り、甘めです。 ひねりすぎて、好みが分かれてしまうようなそういう味ではなく、 いい感じで、オリジナリティがある感じ。 次はチョコレートのほうを頂きたいな。