またまたご飯の事。

今週は暑かったですねーーー。 夏、大嫌いな私はとにかくバテバテ… と言う事で、さほどご報告する事も無く（笑） せめて、晩御飯をご紹介します。 祝日の月曜日。 夫が餃子を食べたい！とリーダーシップを取って 大量の餃子作りをしました。 ね、すごいでしょ。 もちろん2人で食べきれるわけも無く、残しました（苦笑） キレイに焼けました。 途中で水溶き片栗粉を加えて焼くのがポイントだそうです。 最近はまり始めたちらし寿司。 これは今週ではないんですが… 鯛のあんかけと道の駅で買ったお豆腐、こんにゃく。 酢味噌は手作りしました。 鯛は別で香ばしく焼いておいて、 えりんこという初めてであったちっちゃいエリンギなど お野菜たっぷりの餡をかけています。 そしてこちらのゴーヤ。 会社の方が日差しよけに買った2株のゴーヤが プランターにもかかわらず立派に育ったと言う事で お裾分けしてもらいました。 5月末頃植える…というお話を聞いていたのに、もうこんなにも！！ 我が家も来年はゴーヤを育ててみようかな。