2008/05/01(木)18:50
■ まぐろステーキ ■余ったマグロの刺身を。 5月1日
今日の晩ご飯メニューです☆
・まぐろのステーキ
・玉ねぎとワカメの味噌汁
・ほうれん草のおひたし
・山芋とろろの青海苔風味
・冷奴
まぐろのお刺身(ブロック)少し日が経って心配だったのでステーキにしました。
サイコロ大に切り、モヤシと一緒にニンニク醤油のソースで軽く煮込みできあがり。
最後に刻みネギを盛って完成。
食感はツナや鶏肉と同じですので違和感なく食べられます。
今日のチャレンジ。
山芋とろろの摩り下ろしに、青海苔入れたら香りがいいかも♪と思って
入れてみたところ大正解!!でした(≧▽≦)♪
★まぐろのお刺身
楽天で人気の「まぐろ」。お刺身がやはり美味しい。
でも、もしも余ったら、ステーキにしてしまいましょうw
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