和香牡丹日記

子供の囲碁大会が終わって夕方からお仕事。
今日は、耶馬渓にっぽん酒を造る会の会合でした。

この会、今年から発足しました。只今会員１００名。
耶馬渓で収穫したお米で、僕らが酒を造り、会員さんにお配りするというものです。
ちなみに宇佐市では、同じ形で宇佐うまい酒を造る会が十数年前から発足しています。

今日は、
耶馬渓の河原で鮎を頂きながら、会員の皆さんと触れ合いお酒談議を交わしました。
その中で一番印象に残ったことは、耶馬渓の人たちは熱い心を持っているということ。
中津市と下毛郡が統合して中津市となったけれど、自分たちのスタイルは貫き通す、まさに耶馬渓魂！！

そして、新たなる発見！！
耶馬渓町と福岡県の大宰府は姉妹都市だった！！
ということで、今日の会合にも大宰府の人が結構来てました。

和香牡丹を知って頂くことが出来てすごく嬉しかった。
そして、若い杜氏が和香牡丹を造っていることに皆さんが感動してくださったこと強い。
話を聴くところ、杜氏といえば、おじいちゃんのイメージが強いそうです。。。。。
そうですよね。杜氏の世界では、僕なんかまだまだ鼻タレ小僧。
会員の皆様と一緒に耶馬渓にっぽん酒を造る会のお酒を育てていきたいと思いました。
今度も耶馬渓の方々と末永くお付き合いさせて頂き、一緒に美味しい酒を造りたいです。

和香牡丹と共に成長したい。
今日は、そんな気持ちにさせてくれる人たちに合うことが出来ました。

感謝！