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2018/12/02
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カテゴリ:和食


ズワイガニのメスです。これは卵(卵巣)がメインですが、色もうま味も強い内子が圧倒的に美味しいです。一杯600円で購入して自分で調理しましたが、大変めんどうです。ただ自分ですると、好きにできますから、内子と外子とカニ身を混ぜたり、そこに冷酒を入れたりとそれは結構です。こうするともう、でかいオスのズワイに以上です。それに、このメスガニが食べられるのは今月末までなので今の内です。



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Last updated  2018/12/02 06:26:13 PM
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