セイコガニ(セコガニ、香箱ガニ)
ズワイガニのメスです。これは卵(卵巣)がメインですが、色もうま味も強い内子が圧倒的に美味しいです。一杯600円で購入して自分で調理しましたが、大変めんどうです。ただ自分ですると、好きにできますから、内子と外子とカニ身を混ぜたり、そこに冷酒を入れたりとそれは結構です。こうするともう、でかいオスのズワイに以上です。それに、このメスガニが食べられるのは今月末までなので今の内です。【兵庫県・香住産】セコガニ小1匹[せこがに/せいこがに/こっぺがに/子持ちがに/香箱がに/親がに]【ボイル】【RCP】【ホテル グルメ】せいこ蟹グラタン90g【注意:冷蔵便、常温便との同梱はできません】SWEET HOMEシリーズ10,000円以上同梱で送料無料!