HULA mama DAYS

今日はパートの日でした🍳(この写真はまかない用)

普段は野菜を切ったり、ソースやスープを仕込んだりしているんですが、

最近は焼き場のトレーニングも始まりました🔥

これが、思っていた以上に難しい…！

同じハンバーグでも、

・卵のせ

・玉ねぎのせ

・ステーキ付き

・エビフライ付き

と種類がたくさんあって、取り違えないようにするだけで必死😅

他の方々はサッと見て判断して、

何枚も同時に焼き上げてしまうので本当に尊敬します。(みんな学生のバイトさんたち、しっかりしてるのほんと👏)

今日は月曜日なのにお客様多めで、ずっと動きっぱなし。

なんとなく、お店も街も“年末の忙しさ”の雰囲気が出てきましたね🎄

でも、新しいことを覚えられるのは嬉しいこと。

ちょっとずつ慣れていけたらいいなと思います☺️

そういえば先日、会社の発表会で

“三年勤続表彰”をいただきました！
いつの間にか3年半。

1人目を妊娠してから15年ほど専業主婦だったので、

働き始めたばかりの頃のドキドキを思い出しました。

飲食店で働くようになってから、

料理の手際も良くなったし、味付けの幅も広がって、

日常のごはん作りにもすごく役立っています。

ハンバーグはもう、自信を持って得意料理と言えるくらいに！😆

（お店みたいに炭火では焼けないけど、混ぜ方や味つけは完璧✨）

家族が喜んでくれるのが、いちばんのご褒美です。

最後に少しだけ。
バイトしだしてフードプロセッサーの有り難みをめっちゃ感じて、ずっとみじん切り頑張ってたけど、ついに購入しました♪これ本当に時短で助かる！

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私のお気に入りキッチングッズや食器なども

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