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クライアントの調剤薬局のTさんに教えていただいた「ゆず茶」にはまっています。「ゆず茶」日本ゆずレモンゆずの皮の細切りの蜂蜜づけです。先日ご紹介した「生姜蜂蜜漬け」に続いて、「どんだけはちみつ好きなんだ」と言われそうですが、そんなに甘いものが好きなわけではないのです。でも、これはいける。さっぱりした甘さ。歯ごたえのいいゆず皮。氷水で薄めてジュースにして飲んでいます。パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜても美味しい。買ってまだ一週間なのに、もう無くなりそうです。
2009.04.11
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