蕎麦打ち初体験

　昨日から研修で、県北の方にある温泉に行って来ました。県内各施設の同じ職種の集まりなので、情報交換など有意義な集まりでした。 今日は、その地は蕎麦で有名な所なので、蕎麦に関する講話を聞いた後、５班に分かれて蕎麦打ち体験＆試食。 　この辺りは、つなぎを入れない十割蕎麦。 　　　出来上がりがコレ　　　　　　　　　　　　　　　 　　会場の近くに、次年子と言う場所があって、そこの蕎麦みたいに太くなっちゃったよ。。。　＾＾；　でも、自分達が打った蕎麦は美味しかったよ！  ：