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2014.10.15
カテゴリ：料理
今日は昨日とうって変わって気温が  。北海道は氷点下  のところもあるそうです。西日本では真夏日の地点もあるとか・・・  。休日のお昼は娘ともんじゃパーティー  。 最近は『もんじゃミックス』なるものがあり、用意したのはキャベツの千切りと鰹節のみ。 揚げ玉、干しエビ、干しイカ、粉、ソース、青のり・・・がセットになっています。 便利なもんですねぇ。ま、お肉やもやしなど用意するとなお美味しく食べられますけどね。 『坊ちゃんかぼちゃ』をスーパーで見つけました  。 直径が８センチくらいの特に小ぶりのものです。 電子レンジで４分くらいチンしてふたの部分を切り、中身をくりぬき クリームシチューにホウレンソウと玉ねぎ、小さく切った鶏のささみ、冷凍コーンを混ぜてかぼちゃに詰めました。  上にチーズをのせ、オーブンレンジの『グラタン』の機能にセットして時間より早めに取り出し、  出来上がりです  かぼちゃに軽く塩コショウして下味つけとけばよかったかな。反省点。 娘と二人では食べきれなかったので、翌朝、残っていたクリームシチューと多めのチーズをかけさらに オーブンで焼いてみたら  めっちゃ美味しかったです  。
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最終更新日
2014.10.15 14:38:47
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