うんぷ～てんぷ～！

おからを使って、蒸しパンとか、ホットケーキとか

作ってみたけど、きちんとレシピ見てなかったり

計量間違ってたり、手順無視したりで

さんざんな出来栄えのおからシリーズも

今回で卒業できそう。

楽天レシピで見つけた「おから豆乳バナナケーキ」を

レシピに忠実に作ってみたら、うまうまやった。

おから感がないし、のどにも詰まらない。




バナナがいい仕事してる感半端ない。

おからの分量って、難しいなぁ～って思った。

前回おから蒸しパン作ったときは、喉に詰まって

苦しかった。旦那さんに食べさせたら、「火サス」（懐かしい）

風の殺人事件に発展しそうだったんですぐ捨ててしまった。

喉を詰まらせるってこんなに苦しいのかと初体験だった。




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おから１００％の粉量では作ってはいけないと肝に銘じた。




昨日の砂糖摂取量は、３５㌘ぐらい。

このおからケーキ砂糖は結構入ってます。