D`eux Patisserie-Cafe
今日のふわふわのほほんは、先日、散歩中に見つけたD`eux Patisserie-Cafe のスィーツ2種。確か「カシスマロン」という名のケーキです。色が結構毒々しい感じですが、見た目と違ってとても美味しかったです。中には、甘酸っぱい、カシスのムースと底にはナッツが敷き詰められていました。小さめなのですが、しっかり食べ応えがありました。 そして。。。ピエールエルメといえばマカロン。その弟子の菅又さんの作品も、最高に美味しかったです。他にも種類があるのですが、この4種をセレクト。(左周りに)フランボワーズ、パッション、ショコラオレ、ピスターシュ。私的には一番は、ピスターシュでした。スパイシーで他に味わったことがない味でした。