《閉店》としちゃん亭　(広島県神石郡神石高原町井関)

中華そば:500円 その味は完全な「広島ラーメン」で、広島の「陽気」や「しまい」に劣らない スープは薄い茶色の豚骨醤油、麺も広島ラーメンの細いストレート麺 美人できさくな奥さんが一人で店を切り盛りしている 営業時間は11：00～14：00/17：00～21：00 定休日は月曜日(時々町内の行事があったりすると不定休) 地域の方に愛されお客さんにはご年配のご夫婦などのリピーターが多いらしい 店内はゆったりと時間が流れ、すでに薪ストーブが焚かれていた 国道182号沿い神石高原町さんわ道の駅近く、10月31日で丁度開店1周年 <閉店>