拉麺 プカプカ その2　(広島県福山市南蔵王町5丁目)

いぶし銀(全部のせ):850円 ​今年2月以来の再訪で、以前のメニューが一新されていました この「いぶし銀」は、以前の「濃厚魚介豚骨ラーメン」が進化したもの？ スープの基本は変わっておらず、濃厚な豚骨でトロミがあり魚粉の香りがかなり強い 麺は自家製の細いストレート、具はチャーシューに味玉とモヤシに海苔にネギ 具の上には初めから一味がかかっている 基本のいぶし銀は700円で、全部のせは味玉・チャーシュー・のりが増量される 2015.02.06 ​拉麺 プカプカ​ ​