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2017.03.07
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カテゴリ:ホテル・宿紹介







夕食はどこの宿もこだわるものです

が、昼神温泉(長野県阿智村)の

「石苔亭(せきたいてい)いしだ」

は朝食も創意工夫を凝らしたメニュ

ーで評判です。阿智村といえば、星

空の美しさでも有名な山里です。お

いしい朝食と星空を目当てに出かけ

てみませんか。






昼神温泉の玄関口となるのは、JR飯田線の飯田駅です。

飯田線は、全長195.7キロもの長大なローカル線で、途
中には小和田、金野といった秘境駅もあり、鉄道ファン
には人気のある路線です。

愛知県の豊橋駅から北上すると、右に左に天竜川を眺め
ながら、約2時間半で飯田駅に到着します。

「石苔亭いしだ」の送迎車で昼神温泉に向かうことにな
ります。



阿智川沿いに旅館が建ち並ぶ昼神温泉は、1973年に湧出
した新しい温泉ですが、泉質は強アルカリ性で、肌を滑
らかにする美肌の湯として知られています。

堂々たる門構えの石苔亭いしだは、およそ1000坪の敷地
にわずか19室の客室しかない宿です。

ロビーの奥に能舞台を設えた日本情緒あふれる宿です。

露天風呂はところどころ苔の生えた巨石にぐるりと囲ま
れ、野趣満点です。

温泉は無色透明で実にやわらかく、全身がとろりと湯の
膜につつまれる感じがします。

個室の食事処でいただく夕食は、長芋で作った養老豆腐
の先付に始まる会席料理です。

お造りにはヒラメやボタンエビのほかに名物の馬刺しも
添えられ、焼き物は信州黒毛和牛ステーキです。

どの料理も食材を生かした丁寧な仕事ぶりが感じられ、
翌日の朝食への期待が高まります。

夕食後は、美しいと評判の星空を見に外に出るのもいい
でしょう。

ロビー奥の柴晨殿(ししんでん)と名付けられた能舞台
では毎夜8時半から「柴晨殿の宴」があります。

これは、二胡、筝(そう)、和太鼓など伝統芸能者を迎
えて上演しています。

古い和楽だと予想していると、意外と昭和歌謡の名曲が
演奏されたりします。

朝市は宿から歩いて数分のところにあります。

戻るとすでにユニークな朝食が待っています。

29品の小鉢と味噌汁、ごはんの合計31品が整然と並ぶ短
歌膳です。

見た目や色合いの美しさなどを考慮し、配置を決めてい
るそうです。

短歌の31音から短歌膳と名付けたそうで、小鉢の中身は
季節によって異なります。

直径6センチほどの白磁の小皿に盛られているのは、蕗
(ふき)味噌、子持ちわかめ、がんもどき、キャベツ茶
巾、水菜のおひたし、鰆(さわら)西京焼き、揚げ出し
豆腐、まぐろの山かけ、蒸しウニなどなど。

食べ方にルールはなく、どれでも好きな小鉢から端をつ
けても良いのですが、あまりの鮮やかさに圧倒され、し
ばし見とれてしまうでしょう。



















Last updated  2017.03.07 15:05:14

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