一人暮らしは一日一麺

風流

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水郷　佐原　（千葉県）のあやめ祭り

　　東洋一の400品種 150万本の花菖蒲が咲き誇る佐原水生植物園では、園内の水路を「サッパ舟」と呼ばれる小舟に乗って巡ることができます。また、あやめ祭り期間中の週末には「嫁入り舟」に乗った新郎新婦が水路を周ります。

雨

おはようございます。雨が降ると屋根があることがしきりにありがたくなります。それが私が雨が好きな理由なのかもしれないな、と思います。雨はふだんは考えもしないことを考えさせてくれます。「ちい散歩」の地井武男さんが昨日亡くなったそうです。死因は心不全、享年７０才。彼は私より６才年上で千葉出身。当時は電車ではなく列車が走っていた時代だと思います。千葉県には友人が沢山います。一人ひとりがこれからも元気に生きてくれることを祈りました。そして、地井さんのご冥福をお祈りします。月が変われば、すぐに七夕がやってきます。地方によってすごく盛大なところがありますし、小学校で子供たちに飾らせるだけでも楽しいです。この写真は借り物（共有といいますか）ですが、下の方の行灯が印象的です。

スーパーのレシートと合鴨農法

おはようございます。そろそろ月末、レシートを整理しました。家計簿はつけていませんが買い物から帰ると同じ場所にレシートを積み上げて、時々見なおすのです。最近気がついたことは、月曜日は鮮魚がまとまって入荷するのでイワシとかアジなどが新鮮です。金曜日は野菜が安くなります。水曜日は卵が激安になっているし、スーパーでは特にチラシとかで謳っているわけではありませんが何曜日は何が安いというシキタリのようなものがわかるかな？と思いました。そろそろ田植えが完了し稲はすくすく育っています。時々、合鴨の行列を見ますが、これは逃げてきたものなんですね。田んぼでは柵を作って出られないようにし、犬や猫に狙われないように夜は小屋に入れているのに。調べてみると合鴨の「任期」は１年で秋には人間サマが食べちゃうそうです。あららら(^^ゞ送料無料甚平 高級風呂敷包み木箱入り甚平 しじら織り男性綿...価格：3,990円（税込、送料込）

うどん　de　イワシの天ぷらと納豆

おはようございます。朝目が覚めてから布団の中でゴロゴロしながら冷蔵庫の在庫を思い出して、うどんに何をトッピングしようか考えるのが毎朝の楽しみなんですが、最近、食べたいというものがないんですよ。食欲は普通にあるのですが、こいつには困ったものです。スーパーでイワシの天ぷらがあったので買って来ました。前回は大きすぎてどんぶりからあふれんばかりでしたが今回のは大丈夫そうでした。それから納豆です。納豆キナーゼという酵素が身体にいいそうなので箸でゴリゴリかきまぜずに、そのままトッピングしました。赤いのは七味です。派手にかけました（笑）反省ですが、うどんだけでは栄養が炭水化物に偏りそうなので、トッピングを含めておかずを増やそうと思います。今日はこれだけですが、おかず・・・・・★　スーパーの特売チラシをネットで見られますよ。Shufooのニュース毎週のように新聞に折り込まれるスーパーの特売チラシ、他の業種のもありますからなかなかゆっくりみられないんじゃないですか？ネットで無料で見られますよ。「Shufooのニュース」をクリックして下さい。ご自分の地元を検索すればほ～ら！！（笑）

桃が出た

スーパーに行ったら桃が目につきました。いい香りがしてるのかな。わかんなかったですけどね。そういえばボチボチお中元の時期に入ります。仕事でお世話になっている人は言うまでもなく、お義父さんお義母さんお義兄さんお義姉さんのほうが大切かな？私の場合は毎年送られてくる地方の知人へのお返しを考えなくてはならないほうが優先です。今から探しておかなくちゃなりません。※　子亀さん、ララキャットさん、失礼しました。画像データのサイズをミス入力していました。訂正させていただきました。夏のお中元人気果物の上位、赤肉メロンと桃をコラボレーション！夏の味覚を同時に2種類味わえま...価格：3,980円（税込、送料込）

やはり隣近所とのお付き合い？

猫が嫌いな人はさびしいね

おはようございます。昨日は食べ過ぎちゃったようで苦しみましたが、今日は起きる前から食べたいものが頭に浮かび、食に対する意欲が感じられました。（これ、食欲とは違うんです。食欲はいつもあるんですが、食べたいものがないんです。）ゆでたまごとチクワのコラボが気に入っています。野菜サラダにあわせて食べるとどんどん食べられます。今日は肉団子を入れて少しは、ロコモコ風になったかな？やはりポイントは食べ過ぎないことだと思います。１日中食べてるわけにも行かないんですがね。猫の話をしていると、どこかで必ず「エサやるな」の声が聞かれます。飛べないカラスが落ちていたって、傷ついたカブトムシを拾ったって保護してエサやるのにね。痩せた汚い子猫が親を探して泣いていれば冷蔵庫になにか食べられるものないかなって出してあげるのが愛情というもんじゃないかと思うんですが、そういうもんでもないんですかね。世の中、荒んでいます。でも、猫が嫌いな人は多いから餌をあげるのは見られないようにこっそりとね！！

カレンダーはどんどん進みますね

おはようございます。今朝は雨から始まりました。昨夜から降っていたのでしょうか、音もせずにしっとりした雨でした。まさに梅雨の雨・・・・・ひんやりします。ストーブはさすがにつけませんが、綿入れの半天を着ていますよ。沖縄では梅雨明けしたそうですが、九州では激しい雨が降っており被害が心配されるそうです。隣の家の、例のエアコンの室外機の上に時々ミーヤと一緒にゴロゴロしてる黒トラが居るお話をしましたが、もしかしたらミーヤの家の一軒向こうの家の猫かもしれません。最近スーパーの帰りに覗くと車のボンネットの上にいたり、車の下にいることに気が付きました。飼い猫ではエサやってもしかたがない（場合によっては飼い主に嫌がられる）とおもいます。野良猫はいろいろな環境に対応して柔軟に生きているものですが、彼らにも住みにくい環境があるように思います。つまり、割と一個一個の住宅が整然と建っている「建売住宅街」では自分の身を隠す場所がないのです。いろいろなブログを見て、猫が多い地区というのは海岸ぷちの広い場所とか、河川敷で身を隠しやすい場所には野良猫が多く住み着いているように思います。ウチの近所には野良は住めないのかもしれません。市街化が進むと野良猫には住みにくい環境になってしまうのかと思われます。東北の被災地でも野良猫がはびこってしまって困っているという話を聞きました。猫に愛情を感じない人は捕獲して保健所で処分してしまうことを考えるのでしょう。子供の虐待が社会問題化しているなか、こうして命を消耗品のように扱う考え方が見え隠れし、脈絡があるように思えてなりません。

もうじき夏がくるよ

今年の写真ではありませんが、梅雨だの台風だの言ってるうちに今日はまた暑くなりました。曇っていて蒸し暑いです。エアコンは回していませんが、冷房スイッチが入るのは時間の問題でしょうね。前回は蓮（睡蓮？）の写真でしたが、今日はヒマワリを見つけてきました。夏の代名詞ですね。私個人としては好きなのは立葵、果物では青りんごを出したいのですが、写真がなかったな。青りんごは７月下旬から８月上旬に軽井沢などの観光地で店に並びますが、甘酸っぱい香りが大好きです。

梅雨の花、睡蓮

おはようございます。テレビの天気予報を見ていましたら、今日は１日曇りで場合によっては夕方小雨が降るかもしれないという、まさに梅雨まっただ中です。土曜日だし、お出かけになる皆さんが多いのではないでしょうか。梅雨の花は睡蓮でしょう。他に、あじさいがありますね。今日も体調はあまり良くないので朝食を抜いてみようかと思います。「少量で」と言われて、量が少なければ回数が多くても調子はいいのですが、どうしても食べ過ぎちゃうことが多いんですよ。こんな病気は生まれて初めてかかったし、周囲で同じ病気の人もいなかったので面食らっています。

台風５号が来ていますわ

台風５号が来ています。茨城県は全件が大雨注意報、他に警報が出ている地域もあります。南から北から、激しい雨が降り込みます。写真は今朝のミーヤです。最初に外に出たときは隣のご主人がミーヤのそばにいらしたので遠慮して餌はあげませんでしたが、こんなにひどい雨降りの日でも家には入らずパトロールから帰ってきて、このエアコン室外機の上の定位置にいます。庭の向こうには扉をあけたままのステンレスの物置があって雨やどりもできるのに、絶対に行きません。ありえないことだと思いますが雨に濡れることは平気なのかな。レタスをちぎって上にはきゅうりのスライス、マヨを和えて、シーチキンと目玉焼きをいただきました。目玉焼きはいい感じに焼きあがるのですが、かならず１個はくずれてしまいます。ヘラが小さいんですかね～。最後に振った粗引きの胡椒は美観を損ないますね（汗）下のドレッシングはノンオイルで結構気に入っているんです。スーパーでは100円以下で買えますから、発見したら買ってみて下さい。イカリ 野菜のドレス 青じそ★税込1980円以上で送料無料★イカリ 野菜のドレス 青じそ(200mL)価格：158円（税込、送料別）

雨の音１５分

やれやれ昨夜の豪雨はすごかったですね。寒くはなかったですねど隣に寝てる人の横腹にてを置き。子供が添い寝する親にするように甘えていましたね。こわくはないんですけど、そこに誰かがいるという信頼感です。私が部屋の真中にで～んと寝てるまわりで猫らが思い思いの姿勢で寝っ転がっている、そんな信頼感が「おたがいに」あります。猫はなにもしないでエサをねだりに来るだけなのに、私たちに大きな癒しを与えてくれます。

雨が上がったヨ

こんにちは～久しぶりに雨が上がって気温が上がって来ました。でも、週間予報を見ると雨が降る日が多いですね。今日は東北地方が梅雨に入ったそうです。コメントありがとうございました。見えるのはほとんど私だけみたいで、他の皆様にはまず見られないことがわかりましたが、さて！それでは原因の究明ができません。さしあたり、この方法は取り止めにします。（今回のヤツデの葉は綺麗に写っているでしょう？）病院にかかりたいのですが、予約日以外は外来扱いでものすごく待ち時間が長いんですよ。おまけに私の予約が入っているのは循環器外科の先生で、本当は内科にかかりたいのです。相談してみるつもりですが、このままではノイローゼになってしまいます。

今日も安静にしています。

天気が悪いそうなのでちょうどいいです（涙）＊今日の写真と昨日の写真が見られない人、コメント欄に、見えない、だけでいいので書いてくれませんか？私自身には見えてるんですよね。(^^ゞ

今日はおやすみします。

ごめんなさい、今日は更新おやすみします。体調が良くないのです。

タヌキ月見そば

おはようございます。昨日、水曜日はスーパーで卵の特売日、毎日何らかの特売品は出ているのですが、卵は不思議とアタマに浮かびます。しかし狙ってるお客は私だけではないようで遅い時間にいくと売り切れていることがしょっちゅうです。水曜日だけは午後２時頃買い物にいきます。他にはレタス、ほうれん草、きゅうり、鶏肉、などなどです。マグロのお刺身が欲しかったけど、これは早い時間には買わずに閉店間際に買いに行きます。だって値段が倍違いますから。今朝はお蕎麦に揚げ玉と卵の黄身、七味であっさりいただきました。うどんもあるけど、ヒガシマルの醤油が届くまで、ちょっと我慢しちゃおうかな。うふふちょっと小腹がすいてる時、ひょっと食べたくなるのが菓子パンです。コンビニならばサンドイッチが好きなんですが、スーパーのサンドイッチは朝作ったものだからね！もう古いんですよ。買いません。スーパーでは菓子パンを買います。ヤマザキ、第一、パスコなど色々なメーカーが日替わりみたいに安売りしています。いろいろなパンがあるけど、やっぱり最後は昔ながらのジャムパン、アンパン、そんなところに落ち着きますね。一番飽きが来ない味です。

ううう！買い物に出られない！！！

おはようございます。昨日は午後から雨、今朝も半日雨らしい天気予報で、買い物に行けなくて困っちゃいました。通販ものも買ってるので銀行に現金をおろしに行かなければならないのに、かといって弘ちゃんに車を頼む距離じゃないんですよね(^^ゞ冷蔵庫もだんだん寂しくなって来ました。食べたいものがなくて、おまけにネギが足りないです。うるる・・・今朝のうどんはおつゆが違います。ヒガシマルの粉末スープです。お湯で溶かして麺を入れるのですが、ぷ～んといりこのいい香りがしました。今使ってるめんつゆは関東物なので鰹節の香りが少ししますが、うん！やっぱりうどんはいりこだしがいいですね。消費期限は超長い食品ですが、それでも12年４月30日の期限を切っています。でも、おいしいです。写真は粉末スープの箱ですが、写真がボケました。雨は好きだけど外に出られないのはゴメンです。昨日はいろいろな方からコメントを頂き、ひとりメシの寂しさ、無駄を実感しました。繰り返すわけではないけれど食事はみんなで箸を交えてであっても、わいわい食べるのがいいですね。私の子供時代は５人兄弟の末っ子で、テレビに夢中になって箸が止まっていると、個別に盛られたおかずまで行方不明になる、そんな世界でした。その５人兄弟で一番のワルが私の上の上の（現在７６才・・・）の兄でした。その兄が今回の入院騒ぎでもなにかと面倒を見てくれて、兄弟の良さを改めて実感させてくれました。縁は異なもの、そういえば、この兄貴、同じ高校の先輩でもありました。

最近食に対する意欲が無いです

おはようございます。最近、何が食べたい、何を作ろうという意欲がないんですよ。スーパーに行っても、おっ！という発見がなくて。最悪なことには朝起きて麺をゆでるのがイヤなんですよね～。困ったもんです。ほっておいたら１日おきに天ぷらがのるでしょう（苦笑）やはり病気の心理的影響が大きいんだと思います。「あれは消化が良くない」「あれはどこどこに良くない」こんなマイナスイメージを抱えていたら食べたいものもなくなります。ものには順序があります、病気にも順序があります。さしあたって塩分制限ははずしました。長い目では大きな意味があることですが、塩分が弱いと食欲がなくなります。かといって何でもかんでも食塩バラバラかけるのではありませんけどね！思うのは料理を作る上で大切なことの一つは、美味しいといってくれる人がいるということ。ひとりメシは良くないですよ。だんだんかんたんなものになっていきます。部屋を片付けて弘ちゃんと一緒にごはんを食べるようにするかなぁ！！弘ちゃんは知り合う前から基本的にコンビニっ子でしたから、近所のコンビニに買い物に行っておいしそうなものを買ってきちゃうんですよ。私の入院中も、お見舞いに来てくれても一緒の物を食べられないし、他の場所では食べられる場所が限られていたので、またコンビニっ子になっちゃったんです。若い子には、親が勤めていてちゃんとした食事を出してあげられなくて子供にお金を渡してコンビニで買って食べさせる家庭が多いです。でも、さしたるごちそうでなくても一緒に食べながらおしゃべりしたりするのが消化にもいいしおいしいですよね！！そういうふうに戻そうかな。

ヒガシマルうすくち醤油

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マカロニに納豆ときゅうり

マカロニサラダでもこっちなら消化に問題はなかろうと、たまにスーパーで出来あいのお惣菜では買ってきていたんです。今日は、納豆ときゅうりで作ってみました。きゅうりの皮と身の間の果汁（？）には独特の夏らしい思い出がこもっています。今でこそきゅうりは１年中売られていますが、子供の頃はね！夏だけのものでした。今朝のマカロニはきゅうりと納豆でしたが、これがネギと納豆では合わないでしょうね。飲み物はコーヒーで、あまり栄養がいい食事とは言えません。

基本はペペロンチーノ

おはようございます。パスタの麺は固そうなので消化のことを思って遠慮してきましたが、そうでもないと思うフシもあり、使ってみることにしました。ペペロンチーノはにんにくとベーコンの香りづけが基本ですが、それを思い切ってはずしてみたらもっと視野が広がるのではないかとも思ったのです。ゆでた麺を軽く振ったオリーブ油少々、塩コショウで炒め（焼くというのでしょうか？）千切りにした紫蘇の葉を和えていただきます。う～ん、ちょっと物足りない。ラー油をタラタラして和えました。うん、これならマシかな？（笑）暇にあかしていろいろ考えてみましょう。

シーチキンでぶっかけうどん

おはようございます。もりく～んのパスタをパクってうどんです。ぶっかけうどんにシーチキンと大根おろしをトッピングしてみました。揚げ玉がドッチャリ乗りました。食べながら揚げ玉がプチプチして美味しかったです。もう一味（一食）つけるものが欲しかったです。大葉の刻みか、みようがもいいでしょうね。素麺ですが、キーマカレーが合いそうです。めんつゆを少しだけ入れて、水で晒した素麺を入れ、最後にトッピングします。ワンパターンに近くなってしまった私のレシピですが、なにか新しい食材を発掘したいものです。ちょっと前に書いたかもしれません。水菜を刻んでちくわの小口切りを和えて中華ドレッシング、マヨを加えて野菜サラダ、これ写真が無いですけど美味しかったです。外猫ミーヤの登場です。今朝はしとしと小雨が降っていましたが、パトロールに出かけてきたのでしょう。家には入らず、定位置のエアコン室外機の上で雨にぬれて寝ていました。この子は平気みたいです。呼ぶと、最初は眠かったのでしょうか、知らん顔していましたが耳はしっかりこちらに向けていました。そしてミーミーミーオと鳴いてこっちにやって来ました。もう３年ものお付き合いですが頭にも触らせてくれません。（不思議なことにご主人や奥さんが庭に出ていて私と話していると、私の足に身体を擦り付けたりするんですよ！）タッパにちぎったチクワとカリカリをあげましたが。匂いを嗅ぎましたが、５分ほどしてみてみましたらあまり食べませんでした。旦那さんも起きていたので家でのご飯を食べに行ったおでしょう。しかたがないです。九州の方から始まった梅雨入り、東海地方まで来たそうです。関東地方も今日は全面的に傘マークでした。しばらくは雨と仲良しになりましょう。▲インテリア 雑貨あのmabuベーシックが超軽量になった！24本骨傘アンブレラが登場♪雨傘|傘 ア...価格：2,625円（税込、送料別）

おにぎりと味噌汁

おはようございます。６月と言えどもまだまだ朝方は冷え込みます。昔からそうしていますが、ウチは梅雨があけるまで暖房器具はしまわないんですよ。もちろん、使う頻度は減りますけどね。昨日もエアコンを２２度に設定して寝ました。朝はいきなり空腹でお腹が痛いくらいだったので冷凍ご飯を解凍しておにぎりを作りました。この分から２００グラムに増やしているので食べ甲斐があります。中身に入れたたらこが美味しかったです。災害時の必需品、カセットコンロ【今だけ★イワタニ純正焼肉プレートプレゼント!】内炎式バーナーで省エネ イワタニ カセットコ...価格：3,980円（税込、送料込）【送料無料】カセットコンロ★BBQコンロBBQグリル イワタニ 炙家 炉ばた大将焼肉コンロ カセッ...価格：4,480円（税込、送料込）津波が来たり、地震から地崩れがあったり、最近はほんとにどんな災害が起こるかわからない状況にあります。私は思うのですが、現在は電気に対する依存度が高いので電気が止まったら何も使えない家庭すら出てくるのではないでしょうか。このカセットガスのコンロは日常生活でも使えますし、必需品といえるのではないでしょうか。まだのご家庭にはぜひ１台おすすめします。

かき揚げ天ぷらがおいしそうだったので

おはようございます。「またか！」と言われそうですが、かき揚げ天ぷらがおいしそうだったので買ってきてしまいました。手前に見える黒くて四角いのは海苔です。このピンクの粉末は「ふりかけ」なんですよ。「ソフトふりかけ」となっていまして若干の水分が入っているようです。冷蔵庫には本物のたらこもあったんですが忘れていました(^^ゞこれです！（笑）永谷園　おとなのソフトふりかけ　たらこ価格：128円（税込、送料別）野菜の不足が気になっているので、ほうれん草のサラダを作ってみました（写真ナシ）レタスなどと違ってパリパリ感がないので食べにくいです。あれこれドレッシングを買ってきて比較するんですが、やはりマヨネーズに何らかを和えていただくのが一番ですね。初歩の初歩ですがマヨネーズにソースとマスタードを混ぜて使うところから入っています。いろいろ調味料がほしいので、今度弘ちゃんと１００円ショップに行こうね、って話しています。入院以来、自分のことばかり頭の中でほとんどかまってあげていないので弘ちゃんは外猫みたいです。（夜、寝に帰ってくるだけ・・・・・）

はっきりしないお天気ですね。

おはようございます。ありきたりの乾蕎麦です。ネタが尽きてきましたね！（笑）なめたけの瓶詰めと揚げ玉、卵の黄身が乗っています。蕎麦は好きではないんですけど、嫌いでもないです。乾麺が安く売られているとホイホイって２，３個買っちゃうんですよ。何もない時、食べられるし、悪くなりませんからね。そうそう、昨日は素麺買って来ましたよ（笑）天気がおかしいです。地球温暖化の影響なんでしょうけど、私なんかが子供の頃とは違いますよね。雨の音は好きなんで窓を開けて音がよく聞こえるようにしてゴロンと寝ています（笑）

なめ茸とイワシの缶詰でひやしぶっかけうどん

おはようございます。最近はお米の粒に恋しちゃったようで朝目が覚めると固めのご飯でおにぎりとかがほしいんですよね。それというのもうどんの具に気に入ったものが限定されてしまったせいでしょう。「うん、これはうまい」と思えるような具を例えば別盛りでもいいので発見したいです。昨日は遅くまでうどんのＨＰやブログを漁っていました。天ぷらを自前であげますかね！今日はうどんですが、大根おろしになめたけの瓶詰めをあけて、鰯の缶詰を添えてみました。鰯は醤油味になっていました。水煮ばかりでなく味付けも捨てたものではありません。「にほんブログ村」ってありますよね。参加してる人はここにもたくさんいらっしゃいます。私もどこか参加しようと思っていますが、カテゴリはどこがいいんだろうな～。１日に５０００も６０００もの参照を集める人、必ずしもきちんとコメントを返しているわけではないのですね。本文で主張して、それを読んでくれればそれでいいのかもしれません。ブログも自分の（私の）こだわりではないんだな～、などと思いながら見ています。

キーマカレーを作ったよ

キーマカレーを作ってみました。プロセッサーの活用です。ニンジンが１本で買えたので買ってきたこともあります。パックされて３～４本入っているのは食べきれないんですよ。珍しいです。コールスローの続きです。キャベツを３枚、ニンジンを半分、適当に刻んでボールに開け、軽く食塩を振って３０分ほど置きます。水が出ますから手のひらで掴んでギュッと絞って、ここに砂糖大さじ１を加え、マヨネーズを加えながら箸で混ぜていきます。鶏のミンチは野菜と一緒に入れてしまいました。２０分ほど弱火で煮込んで出来上がり。たまに野菜があまったときは良いレシピです。★　今、体調が良くなくてブログからすこし離れていますが、離れついでに、いろいろなことを考えてみようと思っていたりします。私が他に運営している休止中に近いサイトの事もあります。現在の自分から無理やりカテゴリを抽出しますと、うどんに猫、かな？でも、もっと幅広く見ていくと「老人」「一人暮らし」などもあると思う、いつもブログやサイトを考えるときに一番難しいのがカテゴリなんです。最初からカテゴリが決まっている人は幸せだと思います。楽天のシステム改悪があったときに、他のブログに切り替えた人でもそちらで活発に活動している人は少ないです。というかいきあたった人はいませんでした。これは楽天が悪いのではなく（少しは原因になっていると思いますが）本人が疲れてしまったというのではないでしょうか。向き不向き、子育てやパートで日常生活が急に忙しくなった人、ブログを脱出するきっかけになったのかもしれません。自分だけでは嫌だけど、何人かと一緒なら、平気なのでしょうね。それはそうと自分はどうしましょうやら・・・・・・

餃子を握ったよ

先日スーパーで肉餃子１０個入りが特売で５０円になっていました。制限なしだったので３つ買ってきてすこしずつ食べてきましたが、今回は冷凍庫の在庫処分も兼ねて餃子を握ってみました。買ってきたのは餃子の皮だけです。２０枚入りと３０枚入りとありました。２０枚では少ないので３０枚入りを購入、帰ってきてにんにくと生姜、キャベツと白菜をプロセッサーで粉砕しました。ボールにあけた材料に食塩を振って、鶏肉のひき肉を混ぜてモミモミしました。餃子は作ったことがありますが皮に包み込むのが苦手なんですよ。お店でやっていたときは２，３個作ったら、あ～いいいい！！もう作らなくていいよ、と言われてしまいました（苦笑）コーヒースプーンで練りこんだ餡をとって皮にのせます。皮の縁に指先で水を引いてから餡をのせて縁をあわせていきます。上手にヒダヒダができません。でも自分で食べるものだからパンクしなければいいや、という感じで握ったらけっこうよく出来ましたよ。無駄にした皮は２枚だけでした。にんにくがたっぷり入っているので翌日出かける日は食べられませんが、おいしい餃子ができました。焼きあがった写真は失礼します。

ニンジンいれたコールスロー

昨日のお昼でしたが、キャベツとニンジンを使ってコールスローを作りました。作ってからわかったことですが、これは二人分か三人分ですね（笑）キャベツ４分の１、ニンジン半分をフードプロセッサーして食塩を軽く振ってモミモミして放置すること１時間、手のひらでとって水分を絞り、砂糖大さじ１とレモン汁少々、マヨネーズは加えながら箸でかき混ぜて様子を見たので、大さじ３かな？お味のほうはマーマーってとこですかね。でも、リピ決定です。