気まぐれＢｒｅａｄ＆Ｓｗｅｅｔｓ ｂｙイチゴ姫　

こんばんは
明日（もう今日ですね）から３連休ですね。
お弁当がないと思うと気が楽で夜更かししています。
金曜日の夜が一番好きな私です。
我が家はダンナさんが仕事のためどこにも行きませんが
お出かけする方も多いのでは

今日は２月８日と２月９日のお弁当をアップします。
２月８日のお弁当

巻き寿司（サラダ巻き＆卵）　いわし団子　
キンピラゴボウ　煮豆　イチゴ

節分の恵方巻きの材料が残っていたので
節分の日に食べたばかりだけど巻き寿司にしました。

２月９日のお弁当

おにぎり（野菜ふりかけ＆ワカメ）　つくね　
たまご焼き（カニカマ入り）　ほうれん草の油揚げ巻き　
煮豆　イチゴ

９日のごはんは別の物を考えていたのですが
急遽これになりました。
少し寝坊をして時間がなかったので．．．．。
８日にリンゴ酵母を使って２種のパンを焼きました。
いつもの定番パン・ド・ミと抹茶のパン。
パン・ド・ミは夕方には焼きあがったのですが、
抹茶のパンはいつもと違うレシピ本のレシピを
アレンジして作りました。
その抹茶のパンの発酵が遅く焼きあがったのは
午前２時過ぎでした。
寝ると寝坊しそうな気もしたので起きていようかと思ったのですが
さすがに徹夜もきついので少し横になりました。
そしたら思ったとおり寝坊してしまいました～。
次回からはもっと時間配分を考えて焼かなければ．．．。

でも、抹茶好きの息子が“おいしい～また作ってね“と
言ってくれたので嬉しかったです。
家族からの“おいしい”の言葉は嬉しいですよね。
そのパンはまた後日アップしますね。