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一期家一笑　ヒロシ日記。　～下地で八百屋をやっています。ナウ！～

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2010年01月の記事

全19件 (19件中 1-19件目)

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『朝の１時間は、夜の３時間に匹敵する』って、宗次さんの本に書いてあったけど、それってホントだね☆んだから、今はモリモリ眠いねっ☆の巻。

　　こんにちは☆一期家一笑の、「けーんじくん。あそびましょ。」って、「ともだち」（ｂｙ２１世紀少年）か！マンこと杉浦大西洋です。先日もチラッと日記上で書かせて頂いたのですが、僕が大尊敬する経営者でもある、「CoCo壱番屋」の創業者・宗次徳二さんが、書いた本を送ってきて下さいました。まだ、チラっと読んだだけなのですが、その中で、「朝の１時間は夜の３時間に匹敵する。凡人が人より多くの事を為そうと思ったら、早起きが一番簡単な方法だよ。」と、言葉の上ではすごーく納得出来ることを書いて下さっていました。僕は、素直だけが取り柄なので、本日素直に４時起きで仕事してみました。はっきし言って、すげーはかどりました。やっぱ早起きっていいっすねー。んでもって、もう午後６時になったら眠いねー。でも、今日遅番決定なんだよねー。そんな訳で、本日鮮魚コーナーでは、大きくてビンビンの太刀魚さんが入荷しました。　　やはり僕も、魚を取り扱うものとして、大きくてビンビンのバッチバチの魚というのを仕入れていきたいとは思っているのですが、太刀魚なんかだと、大きくなると値段も割と高価になってしまうので、中々仕入れることが出来なかったのですね。しかしながら、最近色々スーパーの勉強をするにつれて、そのものの価値をしっかりとお客様に伝えることが出来れば、価格は、購買理由の中で下の方になるんだよー、という事を教わりました。なんだか、ウダウダと書いてしまいましたが、ようは太刀魚がビンビンだとお客様伝わればいい訳です。なので、ポップに「タチがビンビン」って書いてみました。・・・ところ、バシバシ売れました！あざーっす！そんな訳で、このブログを書いてたら、店長が「おう。今日先に帰ってもいいぞー。」って言ってくれたので、今から帰りマース☆ んで、最近お昼にいつも、スタッフの大須賀さんが、「辛っ！これ辛っ！」って言いながら毎回同じラーメンを食べているので、僕も食べたくなってしまいました。そんな訳で、もーすぐ節分。春が近づいてきていますね。では、また明日☆

2010年01月29日

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昨日は、丸文商店の岩瀬さんの経営発表会に行って、その後アツミフーズの高井さんと、イクタフードの宮竹さんとレストラン鷗堂で美味しいご飯を頂きました☆の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑の、来週からポンデアスカルさんのオレンヂドーナツ、毎週火曜日限定販売しまーす☆ ・・・ってオッサン顔デカイな！マンこと杉浦大西洋です。そんな訳で、来週の火曜日から、本格的にポンデアスカルさんのオレンジドーナツを販売開始いたしますのでお楽しみに☆ サクサクした食感と爽やかな風味が、絶妙にマッチした逸品です。ぜひぜひ♪ そんな訳で、今日は最近少しパワーアップした鮮魚売り場をご紹介。まずはコチラ。　　塩銀鮭の切り方が美しくなりました。先日「ガイアの夜明け」というテレビ番組で、スーパーマーケットの特集をやっていたのですが、その中に出てきた兵庫県（たぶん）の「ニシヤマスーパー」さんという所の売り場が、テレビから伝わってくるだけでも素晴らしかったのですね。その中で、塩鮭をこういう風にカットして陳列していたので、今週から早速パクリました。　　そして、こういう風に綺麗に切るとお客様も美味しそうに見えるのか、いつもより沢山購入して下さるので、こっちも切り甲斐があるのです。ちなみに今回テレビの中で割とセンセーショナルに伝えられていたニシヤマスーパーさん。来月に、店長と見学に行ってきまーす。また色々なアイデアを持ち帰ってきますのでお楽しみに～☆ そして、昨日は久しぶりに紅ズワイガニも販売させて頂きました。　んでもって当店では、昨年から鮮魚部門では、自家製の干物や西京漬け・金山寺漬けを作ったり、塩辛、しめ鯖、海藻の酢の物なども出来る限り自分たちで作ってきました。しかしながら、今年はそれをもうワンランクレベルアップして、作っている事だけで満足しないようにします。しっかりと材料を吟味して、自信を持ってお客様にオススメ出来るモノを作っていきます。という訳で、昨日はピチピチの脂がのった真鯖が市場に並んでいたので、しめ鯖を作りました。　　今回の鯖は身も厚く、鮮度も良かったので、美味しいしめ鯖が出来ました。今日販売させて頂いたのですが、やっぱり美味しそうなモノはお客様もちゃんと分かってくれるようで、お店に出すなり、即完売でした。また、良い鯖が入りましたらお作りしますので、どうぞお楽しみに♪ そしてそして、昨日は当店もお世話になっている丸文岩瀬商店の若だんな・岩瀬さんが経営研究発表会とかいう難しい題名の会の主役をやるから「来てねー。」と言っていたので、前掛けにユニクロのピンクのジャンバーというナイスな出で立ちで行ってまいりました。　　行ったらビックシ。皆様、ビシッとスーツ姿でキメテ、会議室でドシッとなさっていました。そんな中で岩瀬さんは、かなり立派に喋ってました。すごいね。僕なんか朝礼でもスタッフからブーイング浴びてるのに、スゴイね。そんな訳で、明日から店頭で配布する週間チラシがまだまるっきり白紙状態な今日この頃。「時間が欲しいー！」等と思っていたら、昨日ある方から、「寝る時間はあるんでしょ？」って言われちゃった♪ テヘッ♪ ガンバレ、オレ！さー。今日の夜は頑張っちゃうよー。（エッチな事じゃないよ。チラシだよ。）では～☆

2010年01月28日

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今日、バイトのマリちゃんに「メンズノンノ」を貰いました。「表紙がルフィ（海賊ね）だったから♪」って。マリちゃん。キミは気が利く。エロイッ！違う！エライッ！の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑の、２週間くらい前から仕事用の長靴に穴が開いて、市場でもお店でも、冷水がバンバン靴の中に入ってきて凍えそうで、本日の休憩時間、ようやく「釣り具イシグロ」さんにて長靴を購入し、笑顔でお店に戻ったら、一番最初に会ったスタッフの大須賀さんに、「杉浦くん。何ニヤニヤしてんの？すごく気持ち悪いよ。」･･･って、うるさいヤイ！な長靴新調マンこと杉浦大西洋です。ちょっと前に読んだアランの『幸福論』という本に、「アナタの思考が過去と未来から解放されれば、悩みからも解放される」とありました。僕は、過去と未来からは解放されたかどうかは分かりませんが、とりあえず、釣り具イシグロさんのお陰で、（仕事が終わった時には毎日足が凍りそう。）という最近一番の悩みからは解放されました☆ そんな訳で、今週はお寿司コーナーでは『合格ちらし寿司』というのをオススメしています。　「ふーん。合格ちらしねえ。どうせキットカットでも付けただけなんでしょ。」等と思っているアナタ！ご名答！おめでとう！『合格ちらし。』キットカット以外のアイデアがありましたら、コメント欄にお願いしマース☆ そして今週は、というか、これはずーっとなのですが、コチラの逸品もオススメなのです☆　　ちなみにこの方は、蒲郡の心優しきコロッケ職人さん、「山久フレッシュデリカ」の石黒さんです。今の時期は、蒲郡みかんを使った、みかんコロッケなんてのも作って下さっています。お惣菜コーナーでは、毎日日替わりでコロッケをお出ししているのですが、毎週火曜日と金曜日には山久さんのコロッケが並びます。こちらもぜひぜひ♪ そして、そんな山久・石黒さんが手に持っているのが、地元・豊川市の鈴木農場さんが作った地粉で作った、素晴らしく美味しいかりんとうなのです。小麦粉は１００％豊川産、その他の原材料も、塩は天日塩、胡麻、きな粉も愛知県産、あとは天然酵母を使い、揚げ油も非遺伝子組み換えの菜種を使った圧搾一番絞りと、超厳選の材料で作らせて頂きました。このかりんとうは豊川市で、昔ながらの漬物を作る「道長」の石川さんが仲間を集め、地元の農産物を使った美味しくて良いものを開発しよう、という中で生まれた逸品なのですね。その開発段階の中で、当店も販売店としての立場からの意見を述べたりして、開発に参加させて頂きました。そんな地粉のかりんとうは、プレーンタイプと、ガリッとした食感が病みつきになるつぶ塩タイプの２種類があります。どちらも当店のイチオシですので、機会がありましたらぜひぜひ♪ そんな訳で、今月もアッ！という間に終盤戦。ちなみに明日は「求婚の日」。よーし。オイラも今からガールハントでもしに行っかー！･･･って、オッサンか！ --------------------------あっ。こっからはバリバリの宣伝でーす☆ 一期家一笑では、只今、節分笑方巻のご予約注文を承っています。今年の笑方巻はちょっとスゴイです。色々ありまして、別に狙った訳でもないのですが、寿司海苔を豊川稲荷で２回もご祈祷して貰ってきちゃいました。そんな超縁起海苔を使用した超笑方巻。ご予約〆切は来週の月曜日となっていますので、ぜひぜひ♪ そして、申し訳ないのですが、ご予約は店頭のみの受付とさせて頂きますので、何卒ご了承下さいませ。 ------------------------------- そんな訳で、今日のガイアの夜明けはちょっと楽しみな内容なのですな。その前に散歩でもしてきまーす。それではまた明日☆

2010年01月26日

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今日はマグロの解体セールを開催させて頂きました☆魚末商店さん、永田さん、杉原さん、ありがとうございます☆今日も楽しめました♪の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑のブーメランマンこと杉浦大西洋です。こちらの一冊。ワタクシが最近モリ読みして、深く共感し、反省もした一冊です。スーパーマーケット関係の本というのは、実は世の中にかなり沢山あるのですが、その中で、僕にも分かるぐらいの店舗スケールと、僕にも分かるぐらいの文章レベルの本というのは、あまり無かったのですね。そんな中で、先日福岡県に消防の旅行に行った際、街中を一人でブラブラしていて、たまたま見つけた本がコチラの、『小さなスーパーの世界一のサービス　ファーガル・クイン著』と言う一冊でした。ふーん。小さなスーパーねえ。･･･って、それウチの事じゃん！と思って即購入したのですが、コレが中々に面白い一冊でした。中でも、・）お客様を名前で呼ぶこと・）アイコンタクトをすること・）笑顔でいることという内容の章は、すごーくすごーく納得出来ました。一期家一笑が取り組もうとしていた事も多く書かれていましたし、今までは全く考えていなかった事、気が付いていなかった事、しかしながら、これからの僕らに必要な事も沢山書かれていました。本を１冊読んだだけで、お店が良くなるとは思いませんが、そのキッカケには充分になります。そんな内容の濃い一冊でした。クインさん。ありがとう。アナタのお陰でまた一歩前進出来ます。そんな訳で、本日豊橋下地の小さなスーパー、一期家一笑では、大きなマグロの解体セールを開催いたしました☆ 　サク取りするのに必死で、写真をモリモリ取り忘れました。ちなみに僕はマグロを捌けないので、今回も魚末商店の杉原さんと長田さんにお願いしました。二人とも明るくて、ステキな方達で、当店のお客様ともすぐに馴染んでくれていました。魚末さん、ありがとうございます☆ そして、本日ご来店下さったお客様。ありがとうございます☆ んで、昨日友人からワインを頂きました。　　最近気が付いたのですが、僕は割と貰い物が多いと思うのですね。もちろんその場ではお礼を言っているのですが、せっかくブログも書かせて頂いているので、こういう場も使わせて頂いて、ちゃんとお礼を言っていこー、と思います。そんな訳で、明日はポンデアスカルさんの揚げたてドーナツの日です。こちらもお楽しみに☆ ----------------------------- 本日までクリックをお願いしていました、僕の友人がエントリーしている『世界一周バイヤー募集』の第一次審査が今日のお昼に〆切となりました。皆様のご協力のお陰で、友人も４位で一次審査を通過する事が出来ました。５０００人以上（！）も応募者がいる中で２０位以内が通過という高いハードル。僕なんか、小学４年生くらいまで、長距離走は３８人クラスで３６位か３７位でしたから、楽勝でギブ！な感じです。そんな中で友人が通過出来たのは、本人の努力はもちろん、ポチッとクリックして下さった多くの方の支えがあっての事です。どうも、ありがとうございます☆ これからも応援ヨロシクお願いいたします。 ------------------------------------- あっ、昨日一人でワンピースの映画観に行ってきちゃった♪ オイラは頭も体も鍛えなきゃいけないなー。それでは。

2010年01月25日

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最近、ビックリして感動した事と、最近購入したCDと、最近のオトコマエの話。の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑の、キットカット神戸プリン味マンこと杉浦大西洋です。上の写真で当店店長が持ってるキットカット（神戸プリン味）。実は昨年の１１月に、当店の取引先業者さんに店頭出店をお願いした際、派遣社員の子が業者さんのスタッフとして当店に来てくれたのですね。その子がつい昨日、この手土産を手に一期家一笑に訪ねてきてくれたのですね。一度お店に来てくれただけの子だったので、ビックリしたのですが、聞くと、色々な会社に派遣社員として行ったけど、こんなにスタッフが明るい会社は初めてで、たまたまこっちの方に寄る用事があったので、思い出して寄ってくれた、との事でした。自慢みたいで、いやらしいのですが、ウチのお店はスタッフの明るさだけが取り柄なので、それを褒められた日にゃー、すかさず自慢しちゃうのです☆ そんな訳で、キットカット（神戸プリン味）ありがとー。微妙な味わいが絶妙に美味しかったよーん☆ んでもって、すかさず次の話題。　　最近CDを買いました。自慢じゃないですが、僕は音楽のダウンロードの仕方が分かりません。ケータイだってモチロン初期設定のまま♪ なので、専らCD派なのですね。しかも、コピーするのが面倒なので、ノットレンタル！バッチ購入！派なのです。そんなワタクシ。最近生まれて初めてマッキーのCDを買ってしまいました。これが中々にステキなのです。いやー。マッキー。オイラはガッキーよりもマッキー派だなあ。そんな訳で話はまた次の展開へ。当店店頭には、ジェムの電子イオン水という、割と立派な水の機械が置いてあるのですが、今日、定期点検にわざわざ熊本県からエンジニアの方が来てくれました。オトコマエだったので、写真をパシャリと。　ちなみに手にモリモリと抱えているのが、交換したフィルターです。コチラの電子イオン水。飲んでも、柔らかくて美味しいですし、ご飯を炊いたり、コーヒーやお茶を淹れると、てきめんに違いが分かります。専用ボトルをご購入頂ければ、無料サービスとなっていますので、ぜひぜひご利用下さいませ☆ そんな訳で、明日は日曜日。ラブリーなイカした週末を♪ -------------------------- 僕は友達の少なさでは割とトップクラスにランクイン出来ると自負しているのですが、そんな僕の数少ない友人の一人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。募集期間は、何とうっかりあと２日！（くらい）来週の月曜日・２５日までです。ルールで２４時間に一回しかクリック出来ないので、あとどんだけクリックしても２回が限界！「限界？限界ってキーワードで画像検索をすると卑猥な画像しか出てこないけど、それが何か？」というのを見て、思わず限界で検索してみたくなってしまったアナタも、「アタシそんな事しない。卑猥な事なんて興味ないもん。ないもん！」という、ステキなアナタも、ココをクリッククリックー♪　　　↓　　　　　　　↓ ------------------------------ あざーーーーーーーーっす！そんな訳で、只今当店では『節分恵方巻』のご予約注文も、モリモリモリデラクン！と承っています。こちらもぜひぜひ☆ ちなみに明日はのび太くんのオトーサンの誕生日♪ ･･･って知らないし！

2010年01月23日

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あっ。今気が付きました。の巻☆

こんにちは☆一期家一笑のハゲチャ・ビンマンこと杉浦大西洋です。ワタクシ今気が付いたのですが、このウダウダブログを始めさせて頂いてから、ちょうど一年が経ちました。通販生活で買ったウォーキングマシーンでさえ３日でノンウォークマシーンと化してしまうワタクシヒロシ。ブログもちゃんと続けられるかどうか、不安でしたが、何とか一年もちました。それもこれも、あれもアレも、多くのファンの皆様、そしてコレを今閲覧して下さってる皆様、の前で夜な夜なポチポチとブログを更新しているワタクシ一人の力でございます。というのは、モチロン冗談で、こんなウダウダなブログにお付き合い下さってる皆様のお陰です☆ これからも、そんなにハプニング満彩でもない、ナイスな日常を綴らせて頂きたいと思っていますので、どうぞお付き合い下さいませ。いつもいつもありがとうございます☆ --------------------------皆様デンマークってご存知ですか？僕はデンマークといえば、「デ、デニッシュ？ち、違う？」くらいしかイメージが無かったのですが、そんな僕を一発でデンマークの虜にしてくれちゃった、ステキなレディーが「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。募集期間は、何とうっかりあと３日！（くらい）今月の２５日までです。ルールで２４時間に一回しかクリック出来ないので、あとどんだけクリックしても３回が限界！「限界？確かに世の中には自分一人の力ではどうにもならない事もあるさね。でもね。あきらめたらそこで試合終了だよ（by安西先生）」という、スラムダンクに感化されまくりのアナタも、何の話かさっぱり分からないアナタも、ココをクリッククリックー♪　　　↓　　　　　　　↓ ------------------------------ あざーーーーーーーーっす！そんな訳で、只今当店では『節分恵方巻』のご予約注文も、モリモリモリクソン！と承っています。こちらもぜひぜひ☆ では～♪ また今日から冷えるみたい☆

2010年01月22日

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昨日は午後から、クックマートさん、アツミフーズさん、サンヨネさん、そして一期家一笑の店舗視察に同行させて頂きました！皆さんに感謝♪の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑のココヒロシこと杉浦大西洋です。ワタクシ尊敬する経営者というのは、実は結構いたりするのですが、その中でも最もリスペクトしている方の一人が、『CoCo壱番屋』の創業者・宗次徳二さんなのですね。とある勉強会でご一緒させて頂き、その時の話に感動して、お礼の手紙を書いたのが最初でした。以来、時々手紙を頂くことがあるのですね。そんな宗次さん。この度、本を上梓する事になったそうです。題名は『日本一の変人経営者』だそうです。変人経営者。僕は、割と人から「うわー。変人～。」とか、「キャーッ！変態！」とか言われる事が多々あるのですが、まだまだ日本一への道程は遠いです。僕もいつか、日本一の変態経営者を目指して、日々精進していきたいと思っています。そんな訳で、ワタクシ昨日はスーパーマーケットの経営者さん達と一緒に、豊橋のスーパーマーケット視察ツアーに同行させて頂きました。　　　皆さん若いですが（お前が言うな！）一期家一笑の何十倍も大きなマーケットの社長さん達です。その日程の中で、当店にも寄って下さったのですが、皆さんスタッフの明るさを褒めてくれてて、それが一番嬉しかったです☆ そして、クックマートさんや、アツミフーズさん、サンヨネさんの各店舗を見学させて頂き、幹部社員さんにお話を聞かせて頂きました。こうして、一気に豊橋市内のスーパーを何店舗も回るのは、随分と久しぶりでしたので、大きなマーケットと、一期家一笑との違いも見えてきて、その中での自分たちの役割というのが、少しハッキリと見えた、すっごく有意義な視察でした。今回このツアーを企画して下さった、「スーパーやまのぶ」の山中さん、同行して下さった、岸さん、小杉さん、坂井さん、大竹さん、三林さん、そして、夜の宴会を盛り上げてくれた、スーパーヤオスズの丹羽さん、ありがとうございます☆ 今回のメンバーに、あと何人か加わるかとも思うのですが、今年の１０月２３日に開催されます、「１００キロウォーク」というのに参加する事が、昨日ノリで決まりました☆ 忘れるといけないので、ココに宣言しておきまーす☆ --------------------------皆様デンマークってご存知ですか？僕はデンマークといえば、「コ、コペンハーゲン？」くらいしかイメージが無かったのですが、そんな僕を一発でデンマークの虜にしてくれちゃった、イカしたレディーが「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。募集期間は、何とうっかりあと５日！（くらい）今月の２５日までです。ルールで２４時間に一回しかクリック出来ないので、あとどんだけクリックしても５回が限界！「ふっ。限界だと？オレの辞書に限界という言葉はなーい！」という、不屈の精神を持ったアナタも、持ってないアナタも、ココをクリッククリックー♪　　　↓　　　　　　　↓ ------------------------------ あざーーーーーーーーっす！そんな訳で、只今当店では『節分恵方巻』のご予約注文も、モリモリと承っています。こちらもぜひぜひ☆ では～♪

2010年01月20日

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海苔のご祈祷をお稲荷さんでして貰ったんだけど、すっごい待つかと思って、外でたこ焼き食べてたらご祈祷終わってましたけどー！の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑の、昨日愛娘のともちゃんに、「ねー。とーさんの絵もたまには描いてー。」と言ってみたら、「えー。まー、いーよー。」と言って描いてくれたのですが、描き終わったら、「あー。とーさん、だいがくせいみたいになっちゃったー。」と、言ってみせてくれたのが上の写真でした！マンこと杉浦大西洋です。そんな訳で、昨日は愛娘のともちゃんと、甥っ子のコタロー、オカンと店長と僕のゴレンジャーで、豊川のお稲荷さんに海苔のご祈祷をして貰いに行ってきました☆ 　　節分の恵方巻で使う縁起海苔のご祈祷なのですね。しかしながら、そこは天下のお稲荷さん。ご祈祷の受付を済ましてからも、順番待ちですごい待つだろうなー。と予想しまして、（カシコイナ俺たち！）小一時間ほど、外でたこ焼きを食べたり、若干流行が過ぎた感もあります、白い鯛焼きに舌鼓を打ったりして、まったりと過ごしていました。んで、頃合いを見計らって待合室に行ってみたら、「ん？」「・・・・・・・・・？？」「・・・・・・・・・・・・？？？」「何で、誰もいないのーん？？？？」みたいな感じでした。ので、厳粛にご祈祷が行われている本堂の中へと、ゴレンジャー揃ってそそくさと行きました。お寺の方に理由を話して聞いてみたら、「あっ、もうご祈祷終わってますね。」とのお答え。「あ、あのー。僕ら聞いていないんで、もう一回やって貰ってもいいですかー？みたいなー。」と懇願してみましたら、そこは天下のお稲荷さん。快諾して下さいました。そんな訳で、別に狙った訳でもないのですが、今年は２回もご祈祷してもらっちゃいました。そんな超縁起の良い、縁起海苔を使用した節分恵方巻。今年は高師の「くくむガーデン」さんでも予約販売して下さいます。しかも、ホームページでステキに宣伝して下さって、僕らはもう嬉しい限りです☆ くくむさんありがとうございます☆ 頑張って作りますからねー☆ そんな訳で、何とか無事に終わった2010年の『海苔のご祈祷』。　　さあ、あとは巻くだけです☆ お楽しみに♪ --------------------------僕の知ってる人の中で最も歌が上手い（しかもダントツ！）ユーモアセンスもナイスなイカしたレディーが「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。募集期間は、何とうっかり後１週間！今月の２５日までです。一日一回クリックすると、きっと何か良い事が起こります。５円玉を拾う。とか、お会計の合計金額がサイフの中の小銭とピッタシ！とか、気になるあの娘と、目があっちゃったキャフーン♪とか。そんな事くらい夢見たっていいじゃないアナタ！というイカしたアナタはここをクリッククリック♪ 　　　↓　　　　　　　↓ ちなみに僕が最近嬉しかったことは、昨日久しぶりに会った高校時代のツレが、相変わらず全く成長していなかった事です♪ もーみんな、下ネタ大好き♪ ------------------------- そんな訳で、今週もいよいよ始まりました。あ、明日は山久さんの『蒲郡みかんコロッケ』を販売しまーす☆ お楽しみにー♪

2010年01月18日

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今日は早起きしたので、はっきし言って今の時点でモリモリねぶたいですオレ！ねぶた祭りですオレ！みたいな！の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑の、今日お客様に、「ねえ、お兄さんって独身？」って、聞かれてちょっとドキッとしちゃいましたオレ！こと杉浦大西洋です。そんな訳で、本日１５日。無事に一期家一笑の日を楽しませて頂きました☆ 今日は写真を何枚か撮ったのですが、腕が悪いのか、カメラが悪いのか、はたまた、頭が悪いのか、顔が悪いのか、ほとんどの写真がブレブレでしたので、まともな写真何枚かをご紹介させて頂きます。まずはお惣菜・揚げ物コーナーの本日のオススメ逸品、　　『錦爽鶏のチキンカツ柚子胡椒風味』です。昨日、揚場スタッフの木下さんが一枚一枚、ムネ肉を丁寧に開き、中に柚子胡椒を挟み込んでいました。僕もお昼に頂きましたが、しっかり愛情が伝わってきました。キノピー、グッジョブ！そして、今日はお惣菜コーナーでは、『玄米焼きおむすびのお茶漬け』なんてのも作ってくれていました。こちらは、またお作りする予定ですので、今度は写真入りでご紹介しますね。そして、鮮魚コーナー。昨日お知らせした通り、エビのパン粉付を販売させて頂きました。　昨日僕がセッセとパン粉を付けさせて頂きました、エビちゃん（イルマリは確かにオトコマエ）２００本。見事に完売しました！パチパチパチパチ☆ その他にも、真鱈の白子や、コノシロの酢の物なども、しっかりと販売させて頂きました。　その他にも、煮付けやお鍋が美味しい『どんこ』ちゃんや、　　『広島県産の生かき』等々も。こういったイベントがある度に、多くのご協力を取引業者さんにして貰っています。この場を借りてお礼の言葉を。「あざーーーーーーーーーーーっす！」そして、沢山仕入れることが出来るのも、それを買って下さるお客様がいるからの他にありません。いつもありがとうございます☆ そんな訳で今日は若干張り切っていましたので、ちょっとだけヘトヘトです。あー。僕の第一希望就寝時間、午後9時まであと２０分弱。それでは～。 --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。募集期間は今月の２５日（何と僕のバースデイのうっかり２ヶ月前！）までです。毎日の日課に、一日一回、ポチッとクリックお願いしまーす☆ 　　　↓　　　　　　　↓ ちなみに大工さんとかが穿いてるダボダボのズボンは、『ニッカポッカ』です！ニッカポッカ。いい響きです♪ ------------------------- そしてそして、只今当店では絶好調で節分恵方巻きのご予約注文を承っています。こちらもぜひぜひ♪ それではおやすみなさーい☆ グッナイ、ベイベー♪

2010年01月15日

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鮮魚売り場の窓を大きく開けるようになったら、お客様が話しかけて下さるようになって、オレちょっと嬉しい♪の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑のジンジャーマン太郎こと杉浦大西洋です。今日は木曜日。って事は、僕にとっても週に一度のお楽しみ♪マイスターズバックシュトゥーベさんのパンが名古屋・星ヶ丘より到着する日なのですね。なので、今日は今月の限定品をちょこっとご紹介☆ まずはコチラ。　今月限定の焼き菓子、『ジンジャークッキー』（３９９円）です。生姜の風味がピリリと効いた、爽やかな風味のスペシャルな焼き菓子です。僕も今日のお昼に、スタッフに隠れて（別に隠れなくてもいいんだけどね）頂きましたが、それはそれは美味しかったです。ネスカフェゴールドブレンドが、超ゴールドに感じる程の美味しさでした☆　そして、もう一つご紹介したいのがコチラ。　『ヘーゼルナッツと梅ジャムのタルト』（３９９円）です☆ 僕はコレが大好きです。最初にこのタルトを頂いたのは、僕が名古屋のバックシュトゥーベさんのお店を訪ねたときでした。マイスターの柿沼さんと色々お話をさせて頂いて、「それでは失礼させて頂きます。」と言うと、柿沼さんが、「これ食べてー。」と言って下さったのですね。そして、帰りの車内で「ハムリ。」と言いながら（ホントは言ってないけど）頂いたのですね。口に含んだ瞬間に、梅ジャムの爽やかな風味が広がり、そして、その風味を楽しみながら食べ進めると、ヘーゼルナッツのポリポリとした食感と甘い香りが絶妙のハーモニーを奏でてくれる（こういうのを言ってみたかった！）のですね。もう最高！って思いましたね。そんな『ヘーゼルナッツと梅ジャムのタルト』は今月の限定販売ですので、ぜひぜひご利用下さいませ♪ そして、今日は鮮魚コーナーは販売させて貰っていても楽しい売り場でした☆ 　もりもり写真を撮り忘れたのですが、今シーズン初入荷の「三陸産・新物めかぶ」や「ウマヅラハギ」、ピッカピカの「スルメイカ」や、唐揚げが最高に美味しい「三河産・めひかり」などが並びました☆ そんな鮮魚コーナー。明日は１５日、月に一度の『一期家一笑の日』という事で、色々目玉品を考えています。鮮魚コーナーの店頭で、自家製のイカの金山時漬けを焼きたて販売したり、タラの白子や生かきもお買い得に販売させて頂く予定です。そして今回はコチラに初チャレンジしてみます☆　『当店手作り・えびのパン粉付』販売です。鮮魚コーナーでお買い得販売いたしますので、ご近所の方はぜひぜひご利用下さい。かなりお買い得ですので、明日の晩御飯はエビフライで行きましょー☆ そんな感じで明日の一期家の日、お楽しみに～☆ --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。募集期間は今月の２５日（何と僕のバースデイのきっかり２ヶ月前！）までです。一日一善。いや、一日一回、ポチッとクリックお願いしまーす☆ 　　　↓　　　　　　　↓ ちなみにクリックする時は、「キャー！明日は一期家一笑の日、キャピーッ!!」と叫びながらクリックしてみて下さい。きっと周りから、「ん？一期家一笑？うん？」的な視線をゲッツ出来ちゃいます！そこんトコ、どーぞヨロシックス☆------------------------- そしてそして、只今当店では絶好調で節分恵方巻きのご予約注文を承っています。こちらもぜひぜひ♪ では☆

2010年01月14日

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一期家一笑2010年の節分恵方巻です。只今ご予約受付中でーす☆の巻♪

　　　こんにちは☆一期家一笑の杉浦大西洋です。今回のブログは、商人根性丸出しで、2010年の節分恵方巻のご紹介をさせていただきます。まずは今年のイチオシ♪ 　●一期家こぼれ巻　　（１福）　1580円（・まぐろ　・海老　・ネギトロ　・数の子　・いくら　・きゅうり　・おぼろ　・手焼き玉子　・かんぴょう　・人参煮　・煮しいたけ　・ほうれん草　・縁起海苔）を巻き込んだ、豪華な巻き寿司です。これをガブリと豪快に行けば、今年一年、福福満彩間違いなしです。そして、昨年も大人気で今年もレベルアップしての登場がコチラ。　　●海鮮恵方巻　（１福）　９８０円　と、●七福恵方巻　（１福）　８８０円です。海鮮恵方巻はハーフサイズ（５００円）もお作りいたしますので、ご希望の方は、ご予約の際にお申し付け下さいませ。そして、そしてまだまだ巻きます。　写真左より、 ●サラダ太巻　（１福）　５００円●田舎太巻　（１福）　５００円●かに太巻　（１福）　５００円です。今年も毎年人気の太巻きシリーズです。中に巻き込む、人参やほうれん草、干し椎茸（国産）などは、当店で味付けした美味しい逸品となっています。そしてお次は、マネージャーの杉浦さん発案のコチラ。　 ●とらまきセット　（２本１パック）　７８０円です。こちらは、山の幸巻と海の幸巻を２本セットにした、お買い得な巻き寿司セットです。そして最後に、お子様にオススメの逸品がコチラです。　●丸かぶり寿司　（１本）　２００円です。コチラは、玉子やツナ、コーンなどを巻き込んだ、お子様にオススメのお手軽巻き寿司です。そして、みうらや製麺さんの節分そばもご予約承っています。 ●節分丸ごとそば（茹で・２人前）　１９８円●開運丸ごとそば（生・４人前）　３５０円コチラのおそばは、田原市の熱き製麺職人さん、みうらや製麺の三浦さんが渾身の思い出作り上げて下さった、美味しいお蕎麦です。オススメですので、ぜひぜひ♪ そんな訳で、以上が今年の一期家一笑の恵方巻です。当店の恵方巻は、ベテランスタッフが愛情を込めて一本一本手で巻き上げたモノです。当然ですが、全て当日の朝から作り上げていきます。今回も海苔は、豊川のお稲荷さんでご祈祷して頂いた『縁起海苔』を使用させて頂きます。ご予約〆切は、２月１日（月）となっています。ご予約頂きますとメンバーズポイント２倍サービスさせて頂きます。そして、今回は、●田舎太巻●サラダ太巻●カニ太巻の３種類に限りですが、高師の『くくむガーデン』さんでもご予約・受け渡しを受け付けて頂くことになりました。くくむさんのご近所の方はぜひぜひご利用下さいませ。そんな訳で、今回は宣伝色満開ですいませーん！しかしながら、当店の恵方巻。お味は絶品ですのでぜひぜひ♪

2010年01月13日

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いよいよ始まりました。節分恵方巻のご予約注文☆そして、幸せカップルご来店！新婚さん、いらっしゃーい♪の巻☆

　　こんにちは☆一期家一笑の、今朝、いつものように魚市場に魚を仕入れに行き、セリ場で魚を品定めしていたら、いつもお世話になっている魚末商店の杉原さんに、いきなり無言でティンコを触られ、「･････････？」な、･･･オ、オレはオトコには興味ないかんな！マンこと杉浦大西洋です☆ そんな訳で、今日は市場にようやく魚種も豊富に並び始めました。写真を撮りそびれましたが、本日鮮魚コーナーでは、三河産のミズダコ（初入荷！）やタカアシガニ（めっちゃ綺麗！）、僕のイチオシの三河産ニギス（塩バター焼きがド美味いですのでお試しを！）や、北海道産のメバル（やっぱ煮付けが最高です）やドンコ（コレはぜひとも一度食べて欲しい魚です。お鍋、煮付けに！）等が並びました。んでもって、本日から『節分恵方巻』の予約受付を始めさせて頂きました☆ 　今年もしっかりと真心込めて作らせて頂きますので、ぜひぜひご利用下さいませ♪ 詳細は、また別の日にちにブログでもご紹介させて頂きます。今年はみうらや製麺さんの『節分そば』も販売予定ですのでお楽しみに☆ そして、ホントは昨日のブログで書く予定だったのですが、一日遅れてしまって申し訳ありません！当店がお惣菜で使う、鰹節や干し椎茸、出し昆布などをお願いしている、豊橋の老舗かつぶし屋さん、『丸文岩瀬商店』の若だんな・岩瀬智さんがご来店下さいました。　　しかも、幸せそうにガールフレンド同伴で！聞くと、婚約されたそうで、もうすぐ結婚だそうです。今日は新居に引っ越しの日だから、お昼に食べるお弁当を買いに来てくれたとの事でした。普段から優しい笑顔の岩瀬さん。この日は、いつもに増しての満開笑顔でした☆ 僕はもちろん、｢キャピー♪　おめでとうございまーす☆　幸せお裾分けしてもらっちゃおうかしら、ウッフン♪｣と口では言いながらも、心の中では、｢あん？　幸せ？　ケッ！　どーせオレは独り身だよ、バーロー！｣と思っていました。・・・っていうのはモチロン冗談ですからね岩瀬さん！人の幸せは素直に嬉しいモノです。本当におめでとうございます。末永く、幸せ満開の、かつぶしの香りがふんわり漂う、イカした家庭を築いて下さいね☆ ･･･ってお前が言うな！って感じー♪ --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。募集期間は今月の２５日（一期家一笑では生マグロの解体セール開催決定！）までです。今流行の指先ダイエットのウォーミングアップだと思って、一日一回、ポチッとクリックお願いしまーす☆ 　　　↓　　　　　　　↓ ちなみにクリックする時は、「魁皇、幕内８０８勝おめでとー！」と叫びながらクリックしてみて下さい。きっと周りから、「アラ。今時魁皇のファンだなんて随分イカしてるわね。」的な視線をゲッツ出来ちゃいます！そこんトコ、どーぞヨロシックス☆------------------------- そんな訳で、今日はスタッフの判家紀子（みちこ）さんの誕生日、明日もスタッフの平尾美穂さんの誕生日です☆ みんなー。生まれてきてくれてありがとー☆ みんなとの出会いが僕の宝だよ、ウッフン！では～☆

2010年01月12日

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よく分かんないんですが、写真がアップ出来なくなってしまったので、今日は文章だけでスンマソン！の巻☆

こんにちは☆一期家一笑の、昨日の消防団の新年会で、隣に座ったカヘイ君（仮名）にアホ風邪をうつされたっぽいです！イヤーン♪マンこと杉浦大西洋です。そんな訳で、今日は何故か写真をアップ出来なくなってしまったので、（ヘルプ！ヘルプミー！ヘルプオレ！）本日紹介する予定だった売り場や、ハッピーなゲストの話はまた今度にして、最近ある方のブログで読んだ、ユニクロの柳井さんの言葉を紹介させて頂きます。昨年、『今年の社長！』とか、他にも山盛りの賞を受賞されていた柳井さん。僕も柳井さんの著書から、そしてユニクロさんの現場のお店からは多くの事を教えて頂いています。そんな柳井さんの最近の言葉。『　どうも悲観的なことを言う人が多すぎる。　　しかし日本は、よく考えると、恵まれている。　　何よりもインフラが揃っている。　　　　　人がいる。金がある。　　情報がある。技術がある。　　そのうえ、今後、大きな成長が見込めるアジアの一員である。　　さらにあらゆる面でアメリカに近い。　　こんな条件に恵まれた国はない。』　　と。　僕らが住む豊橋は素晴らしい町です。　しかしながら、そこに住む豊橋の方の中には悲観的な事を言う方も、まま目にしたり耳にする事があります。　・観光資源がない。　・特色がない。　・交通網が不便。　・駅前に元気がない。　・商店街に元気がない。　等々です。本当にそうなのでしょうか？豊橋には、まず何と言っても豊富な農作物があります。僕らの地元でもハーブ栽培が盛んですが、これなんかは関東圏や京都などに持って行けば超ブランド品です。そして、気候が温暖ですよね。一期家一笑がお酒を仕入れさせて頂いている新潟県の小千谷市（おぢやし）の酒元さんからメールを頂いたのですが、積雪が１メートルくらいだと言っていました。雪下ろしだけで一日が終わってしまうとも。三河地方は、いくら寒いといっても殆ど雪が積もることはありません。これは厳冬の地の方からすれば、天国みたいな土地だと思われると思います。そして、何より人が温かいです。僕は、お仕事やお祭り、消防団などを通じて、多くの方と接する機会に恵まれています。その中で、多くの方との人間味あるお付き合いをさせて頂き、多くの助けを頂いています。他の地域の事はよく知らないので、何とも言えませんが、これほど人情味溢れる土地もないのでは、と思っています。と、書いた所で今日はお終い☆ 写真がアップ出来なかったお陰で、ユニクロ柳井さんの話から、自分でも思いがけない方向の話になってしまいました。そんな訳でまた明日☆ --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。募集期間は今月の２５日（一期家一笑では生マグロの解体セール開催決定！）までです。指先の運動だと思って、一日一回、ポチッとクリックお願いしまーす☆ 　　　↓　　　　　　　↓ ちなみにクリックする時は、「ポチっとなー！」と叫びながらクリックしてみて下さい。きっと周りから、「アラ。可哀想な子がいるわね…。」的な視線をゲッツ出来ちゃいます！そこんトコ、ヨロピク☆------------------------- そんな訳で、いよいよ明日から『節分恵方巻』の予約受付がスタートします。よーし。今から注文書作っちゃうぞー♪ ホントは早く寝たいんだぞー♪ 頑張っちゃうぞオレ♪ では♪

2010年01月11日

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今日は成人式☆ミカリン、大智くん、お店に来てくれてありがとね☆ステキにイカしたオトナになっちゃってねーん♪の巻☆

　　　こんにちは☆一期家一笑の、小さい頃からバスケットが好きで、アメリカのNBA選手にすっごい憧れていて、ある番組でディケンベ・ムトンボ（身長：２１８センチ　本名：ディケンベ・ムトンボ・ンポロンド・ムカンバ・ジャン・ジャック・ワムトンボ）という選手の特集をやっていて、彼が遠征先に行くと「いつも、朝食はホットチョコレートとバナナマフィンなんだよね。」というのを見て以来、ホットチョコレートというモノにずーっと憧れていましたオレ！こと杉浦大西洋です。そんな訳で、ムトンボの本名がめっちゃ長いのは放置プレイにしてみますが、念願のホットチョコレートというものをスタバでゲッツしてみました☆ 普段はレギュラーコーヒーしか頼まないので、ちょっとだけ照れながら注文してみました。念願だったホットチョコレートは「ミロ」の高級版みたいな味でした。そんな訳で、今日は成人式が市内で開催されました☆ 僕は明日が式だと勘違いしていたのですが、当店スタッフの鈴木見佳さんが晴れ着でお店に着てくれました。ホントに残念ながら、その時僕はお店にいなかったので、彼女の着物姿を見ることが出来なかったのですが、見佳さん。オメデトさーん！キミの事だから、何の心配もないけど、ステキなオトナになっちゃって下さいね☆ そして、僕が何故お店に居なかったのかと言いますと、コチラの行事に参加させて貰っていたのですね。　　消防団の出初め式です。上の写真みたいな格好をした人たちが1000人くらい集まって、豊橋公園で開催されました。今年も消防団で地域の皆様にお世話になりますが、どうぞ宜しくお願いいたします。そして、僕は途中からの参加だったのですが、今日お店ではスタッフ総出で、お店の大掃除をしてくれました。お休みの中、出勤してくれたパートさんにバイトさん。ありがとねー☆ ああやって、お昼ご飯をみんなで喋りながら食べる時間が、僕にとっての幸せな時間です。一期家一笑はスタッフ皆の、そしてお客様皆さんのお店です。これからも、キレイにして、楽しいお店にしていきましょう☆ そんな訳で、今日は今から消防団の新年会が近所の「寿し鍋」さんで開催されます。こちらも楽しんできまーす。それでは、新成人の皆さん。酒は呑んでも呑まれるな！って、それはお前やろー♪ --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。今んトコ、第２位です。２位でもかなりスゴイことだと思うのですが、どうせなら１番がイイです。（僕個人の意見ね）どうぞ、一日一回ポチポチッとクリックして下さいませ。お願いしマース☆　　　↓　　　　　　　↓ ------------------------- 明日は鏡開きです。当店でも自家製のあんこを炊きますので、ぜひぜひ☆ それでは♪

2010年01月10日

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さぶーいよー。ホッカイロが手放せないよー。んでもって、今日はエルビスプレスリーとデビットボウイのバースデイ☆…ロ、ロック！の巻☆

　こんにちは☆一期家一笑の、高校生の頃。焼き肉屋に彼女と行くと、そのカップルは別れない。という、逆ディズニーみたいな都市伝説を信じ込み、当時のガールフレンド（よっちゃん・仮名）と、しょっちゅう近くの焼き肉屋に行ってましたオレ！こと杉浦大西洋です。言うまでもありませんが、そんな都市伝説が真実な訳もなく、よっちゃん（仮名）とは、しばらくお付き合いした後、焼き肉屋さんのワカメスープ並に、あっさりとフラれました。そんな訳で、韓国料理の銘店『唐辛子』さんの自家製調味料が入荷しました。万能味噌に、焼き肉のたれ、韓国風しゃぶしゃぶのたれ等です。いずれも、化学調味料無添加の、料理屋さん手作りの本格的な調味料です。個数限定の入荷となっていますので、ご興味のある方はぜひぜひお早めに☆ 精肉コーナーでの販売となっています。そして、今日は鮮魚コーナーでは今シーズン初めて、こちらの逸品が入荷しました。　『兵庫県産のホタルイカ』です。こちらのホタルイカ。ぬた和えや酢みそ、生姜醤油で召し上がって頂くとそれはもう最高です。今日は兵庫県産のモノでしたが、やはりホタルイカの本場は富山県です。価格は若干高めですが、身がプックリしていて、やはりひと味違いますね。僕は毎日魚市場に行って仕入れをするのですが、鮮魚部門を担当させて貰って楽しいのは、魚は季節によって、目まぐるしく魚種が変わるというのを実感出来ることなのですね。そしてよく出来ていて、寒い時期には、お鍋や煮付けが美味しい脂がのった魚が旬を迎え、夏場には、あっさりとした白身魚や青魚が旬を迎えるのですね。流通や保存技術の発達等により、薄れつつある『旬』というものを、お客様に無理なく発信出来るマーケットを目指していきますね。そして、こちらも季節の風物詩。２月の３日。節分の恵方巻の見本が出来上がりました☆ 今回も、中身の具材は殆ど全て手作りで揃えさせて頂きました。海苔も、地元の海苔屋さん厳選の寿司海苔を、豊川稲荷でご祈祷して貰った『縁起海苔』を使用します。　ご予約の受け付け開始は来週の火曜日、１月１２日からのスタートです☆ これは、もう絶対オススメですので、「節分に恵方巻食べて、福呼んで、あんな事や、そんな事までして、幸せになっちゃうんだからアタシッ！」という方はぜひぜひご利用下さいませ☆ それでは、明日はいよいよ土曜日。僕にとっても待ち遠しかった土曜日です。ムフフフフフ♪ --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。今んトコ、第２位です。２位でもかなりスゴイことだと思うのですが、どうせなら１番がイイです。（僕個人の意見ね）どうぞ、一日一回ポチポチッとクリックして下さいませ。お願いしマース☆　　　↓　　　　　　　↓ ------------------------- それでは、イカしたラブリーな週末を☆ あ。もうすぐ成人式だ・・・。

2010年01月08日

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いやー。やっぱスゴイね。コンビニはね。もー、感心しちゃったもんね俺。よーし。気合い入った。入っちゃったもんねオレ！の巻☆

　こんにちは☆一期家一笑の、コンビニに行く回数より、スタバに行く回数の方が圧倒的に多いのですが、スタバに行ってコーヒーを入れてもらう時には、クリスマスバージョンのマイタンブラー（コップね）に入れて貰うのですね。んで、クリスマスが過ぎ去った今。クリスマスを割と一人淋しく過ごした思い出だけが胸を締め付ける今。まーだ、コレを使っていてもいいんでしょうかオイラ。等と思ったり思わなかったりな日々ですオレ！こと杉浦大西洋です。そんな訳で、最近スタバの「ホリデーブレンド」というのがめっきり苦くて、早く他のに変わってくれないかなー、と願っている今日この頃です。そして今日、当店では年末の反省会を開催しました。その中で、良かった点、改善すべき点などをスタッフから出して貰ったのですが、その中で、「ウチはいつもイベントの仕掛けが遅い。」という意見が何人かの方から出てきました。「もう節分まで一ヶ月切ってるのに何にもしてないなんて遅すぎだよー。」と。そんな訳で、今日はお昼休憩の時間に、某サンヨネさんと、某フィールさんと、某セブンイレブンさんと、某サークルKさんに偵察に行ってきました。偵察だなんて言うと、何だかスゴイ事をしてるみたいですが、ようは買い物に行って来たわけです。んで行ってきた感想。サンヨネさんはやっぱりスゴイ。恵方巻に関しては、店内で節分を感じさせる部分は見あたりませんでしたが、野菜や鮮魚、精肉のボリュームとお客様の多さには驚かされました。サンヨネさん。地元の方はサンヨネさんは昔からあるので、普通のマーケットのように感じてるかもしれませんが、日本中探しても、ああいった底力のあるスーパーはあまり見あたらないのです。折角、すぐ近くで商いをさせて頂いているのですから、僕らなんかは、もっともっと学ばせて貰わなければいけないですね。そして、コンビニ。僕は普段コンビニを余り利用しないのですが、今日行って正解でしたね。あんなに恵方巻をアピールしているとは思いませんでした。特にサークルKさんのアピールの仕方は素晴らしかったです。そんな訳で、今日のお昼時間は色々勉強させて頂きました。サンヨネさん、フィールさん、セブンさん、Kさん、ありがとうございます☆ 黙って出てきて、すいませんでした。一応買い物したから許してね♪ そんな訳で、一期家一笑も来週の火曜日から恵方巻の予約開始いたします。　今年も寿司部門のスタッフ始め、スタッフ全員の総力でマキマキしますので、どうぞお楽しみに☆ 詳細は、また追って報告させて頂きます。今日は「七草」の日でした。「御形、繁縷、仏の座　菘、蘿蔔、芹、薺。」「ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ　ズズナ、スズシロ、セリ、ナズナ。」こういうのをスラッと言えると、子供からちょこっと見直されるかもお父さん！みたいな♪ --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。どうぞ、一日一回ポチっとクリックして下さいませ。お願いしマース☆　　　↓　　　　　　　↓ ------------------------- それでは☆

2010年01月07日

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酒粕には酒粕の事情ってモンがある。オトコにはオトコの事情ってモンがあるんで、てやんでい！の巻☆

　こんにちは☆一期家一笑の、そう、あれは高校一年生の夏。チャリンコにまたがり、同級生のゴリくん（仮名）と一緒に、これまた同級生のヤッスー（仮名）の家に遊びに行こうとしていた時こと。二人で並んでチャリを漕いでいたら、後ろから原付にまたがった、ヤンキーニーちゃんにからまれ、何か、色々喋られた後、「おい、てめー！シメられてーのか！」と言われ、「・・・いや、そんなに。」と、言って猛ダッシュで逃げましたオレ！こと杉浦大西洋です。そんな淡い思い出も、満開だった高校時代。あの時、シメられなかったお陰で、本日もこうして「しめ鯖」を平和に作ることが出来ました☆ 昨日、魚市場には荷が少なかった（時化の為ね）にも関わらず、いつも世話になっている魚末商店さんが、ピッチピチの真鯖を回してくれたので、しめ鯖にしてみました。当店のしめ鯖は、甘さ控えめで、酢に漬け込む時間も少なめにしています。こういうしめ鯖は、手造りならではなので、たまにしか作りませんが、店頭に並んだ際にはお試し下さい☆ そして、田口の関屋酒造さんより、今の時期だけに出まわる、「酒粕」が届きました☆ 　漬物や粕汁、お鍋に魚の粕漬けなど、好きな人は好き！（当たり前）な風味豊かな酒粕です。こちらの写真の朝倉さんも大好物なのですが、この手に持っている１パックで200円くらいと、意外に価格もリーズナブル（言ってみたかった！）なのです。今の時期だけの期間限定品ですので、ぜひぜひこの機会にご利用下さいませ。そんな訳で、最近は魚を卸すときの手も凍えそうに冷え込んできた今日この頃。でもね。僕の心はポッカポカ♪ え？何でかって？もー、そんなんきまってるじゃないっすかー。言わせないでよー。そう。ヒートテック！ナイスユニクロ！ラブ！ --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。どうぞ、一日一回ポチっとクリックして下さいませ。お願いしマース☆　　　↓　　　　　　　↓ -------------------------

2010年01月06日

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さあ、今年も一期家一笑始まりました☆そして、僕は今から年賀状を書き始めました☆・・・みたいな。の巻☆

　　　　こんにちは☆一期家一笑の、一昨日、久しぶりに高校時代の仲間と会って、ホントに久しぶりにお酒を酌み交わしたのですが、再開の第一声が、「おー、ヒロシー。相変わらず気色悪いなー。」・・・みたいな。な、エキセントリックマンこと杉浦大西洋です。お正月。皆さんはいかがお過ごしでしたか？僕は、一月の一日まではお仕事をさせて貰い、一日の夜に親戚一同（チビッコ多数）が集まり、宴を開催しました。その宴の中で、このブログが話題になり、親戚の多くの方が見ていると言っていて、驚きました。あー。真面目に書いてて良かったー。んな訳で、お正月はゆっくりと過ごし、三日には豊川稲荷へ初詣に行ってきました。今回は、僕の愛娘ともちゃんと、オネーの息子コタローと、愛娘のアンリに着物を着せていくんだ、とオカンが張り切っていました。なので、僕らもそれに付き合って、虎の着ぐるみを着ていきました☆ 　オカンは、「こ、こんなはずじゃなかったのに…。」と、僕らに聞こえるように言っていましたが、とりあえず、笑っておきました。今回は初めて三が日に行ったので、当然のように混んでいましたが、割と僕らの周りにはドーナツ化現象的に空間が出来ていましたので、スムーズにお参り出来ました。そして８人くらいに、「落語家？」と聞かれましたが、何と言っていいか分からなかったので、とりあえず、「・・・ま、まあ。」と答えておきました☆ んで、写真をパシャパシャ撮られまくりで、親父も「お正月に虎の一声は縁起がいいんだ！」と、訳の分からない事を言って、割とデカイ声で、「ウォー!!! 」と、吠えて（ホントに吠えてました）周りから拍手の喝采を浴びて満足そうでした。そんな訳で、あんな風に豊川稲荷を楽しんだのは初めてでしたが、コレで今年も楽しくなりそうな予感が満開です☆ そんな感じで、本日から一期家一笑の2010年が始まりました。今年のテーマは、「愛と恋の違いって何ですか、そこの奥さん！」で行きたいと思います。それでは今年も楽しみましょー！ラブ☆ --------------------------僕の大切な友人が「世界一周雑貨バイヤー募集」にエントリーしています。どうぞ、一日一回ポチっとクリックして下さいませ。お願いしマース☆　　　↓　　　　　　　↓ -------------------------

2010年01月05日

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2010年始まりました☆今年も皆様にとって、ステキにイカした一年になりますように☆さあ。恋でもしましょうか！の巻☆

　　皆様。明けましておめでとうございます。 2010年。寅年。どんな年になるのか、今からワクワクです。皆様にとっても、ステキにイカした、愛とか、友情とか、その他諸々のステキな事が、いっぱいいっぱい降り注ぐ一年になりますように☆ さあ。今からお年玉の時間です。あ。年賀状も書かないと・・・。

2010年01月02日

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