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2007年11月07日
カテゴリ：ちょっとしたこと
静岡・お茶専門店のとろーりとろける
抹茶ムースロールケーキ 1,690円 直射日光を遮って育てた茶芽を蒸し、揉まずに乾燥さ せた茶葉を石臼で丹念に挽いたもの。そのため独特の香りや鮮やかな色、豊潤な風味を楽しめます。 お茶屋が生産から手がけた厳選した最高品質の抹茶を贅沢に使用しました。 さらにスポンジは低温でじっくり焼き上げているのでふっかふか♪。 しかし、この焼き上げの温度がかなりのクセ者。すこしでも手を抜くと焦げ目がついてしまい、きれいな緑色には仕上がりません。 何十回にもわたり試作を重ねやっと満足のいく色をだせるようになったとか・・・・。  静岡・お茶専門店のとろーりとろける抹茶ムースロールケーキ+サンプルセット付き お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年11月07日 22時31分35秒
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