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手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

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2023年01月の記事

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公民館でのパン講座♪

今日も寒い一日でした。昨日の夜、家の近くを車で走行中、まだ道路に雪が残っているところを通っていると、突然、車輪が空回りして・・・車が止まってしまいました。アクセル全開しても全く動かず・・・ギアをLに入れ替えても・・・「ギィギィ…」というすごい音が響くだけ・・・どうしていいかわからず・・・困っていると、近くの家の方が出てきてくれ、「車、押しましょうか？」と、言ってくださり、ちょうど通りかかった男子高校生も一緒になって車を押してくれ・・・やっと、車が動くことができ、無事に家に帰りつきました。ありがとうございました。人のやさしさに触れ、感謝の気持ちでいっぱいです。今朝も、車庫前には雪が残っていたので、慎重に運転して、別府西部地区公民館の主催講座「やさしい手ごねパン教室」へ。　　　　　　　　　生徒の皆さんと昨日、一昨日の雪の話などをしながら、楽しくパン作りです。焼きたてのパンをパクリと食べている方も。焼きたては、チョコレートがトロリと溶けていて美味しいですよ～次回は、最終日です。全員出席できるといいですね。お待ちしています～

Jan 26, 2023

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コンパルホールでのパン講座♪

昨日からの雪、凄かったですね。我が家の家の前の道路も凍っていました。午後からは大分市コンパルホールでの主催講座「手ごねパン教室」。出発時にはほとんど溶けていましたので、いつものように出発。所々雪が残っている個所がありましたが・・・なんとか無事にコンパルホールに到着。生徒さんに聞くと、皆さん、大分市なので、私ほどひどくはなかったようです。「先生が来れるかどうか心配でした。」と、やさしいお言葉も！！パンは、コーヒーチョコパン。　　　　　　　　　　　　中に入れるチョコレートが焼成中に溶け出ないように、丁寧に包みます。作業中、皆さん無言。。。焼き上がり頃には、コーヒーのいい香り。次回は講座最終日です。寒くないといいですね。

Jan 25, 2023

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公民館でのパン講座♪

朝からの雪が、だんだん積もって家の周りは雪景色となっています。午前中は、別府市南部地区公民館主催講座「はじめての手ごねパン教室」でした。調理室はポカポカでしたが…外は雪が舞っていました。今日のパンは、チョコパン。　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー入りの生地にチョコレートを包み、丸く成形するパンでしたが。。。私がお正月に作ったうさぎパンの写真を皆さんに見せたところ、うさぎの成形を教えてほしいと言われ、皆さん、チョコパンをうさぎの形に。丸いチョコパンにうさぎの形のチョコパンが数個。。。今日も和気あいあいと楽しい講座でした。来月でこの講座も終了です。最後まで楽しくパン作りをしましょうね～

Jan 24, 2023

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パン焼き～

今週焼いたパン～ショコラのウールロールブレッド。　ココア入りの生地に、チョコレートを巻き込んでウールロールに。可愛い毛糸玉のようなパンの焼き上がり。ウサギのあんぱんは、桜餡入り。　　モチモチの生地に桜餡がたっぷり入っています。ウサギの成形がとても楽しいパン。ソフトフランス。　　　今夜の夕食のアヒージョに合うパン。ミニタイプなので食べやすい大きさです。今週も色々なパンを焼きました焼きました～（*^_^*）

Jan 21, 2023

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パン焼き～

今週焼いたパン～クラウンブレッド　　　　　　フランスの焼き菓子ガレットデロワをイメージしたパン。幸運の印にはアーモンドを２粒入れて。しっとりとした生地のパン。ナッツとフルーツのミルフィーユブレッド　　　　　　くるみ＆あんず＆クリームチーズチョコ＆クランベリー＆くるみをサンドしたパン。ずっしりと絶えごたえのあるパン。今週も手ごね手ごねパン教室　mama-xlebにご参加頂きありがとうございました。よい週末を～

Jan 13, 2023

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コンパルホールでのパン講座♪

今年初の主催講座はコンパルホールで「はじめての手ごねパン教室」です。パンは、ハムロール。　　　　　　　　　　　ハムを巻いた生地を切って広げて、玉ねぎとコーンマヨをのせたお総菜パン。焼き上がりは、調理室中、玉ねぎとマヨネーズのいい香り。今年初の講座も皆さんと楽しく、美味しいパンがたくさん焼き上がりました。この主催講座も後２回。美味しいパンを作りましょう～今日もご参加頂きありがとうございました。

Jan 11, 2023

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今日のパン焼き～

年末年始、３連休と終わり今日から本格的に始動開始です。今年のパン始めは～とろけるショコラブレッド。　　　ココア入りの生地に、チョコクリームを包み、チョコクッキー生地をのせて焼いたパン。ブラックコーヒーによく合います(#^^#)休日のランチにピッタリの明太子ピザ。　　　めんたいクリームをのせて、お正月に残ったお餅もトッピング。成形の楽しいピザです。こちらも、ブランチにピッタリのタルタルソーセージ。　　　卵と玉ねぎで作る簡単タルタルソースに、ジューシーなウィンナーー。ボリューム満点のお総菜パンです。今年もたくさんのパンを焼いていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(#^^#)

Jan 10, 2023

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2023年

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。　　　　ウサギのあんぱんウサギのデコ食パン手ごねパン教室　mama-xkeb

Jan 2, 2023

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