パン焼き～
2025年も残り数時間。年末もたくさんのパンを焼きました。ストロベリーローズ＆２種のフォカッチャ・・・ コンデンスミルク入りの生地にストロベリージャムを巻き込んで、バラの形に成型。フォカッチャは、プチトマト＆ブラックオリーブ、ハーブの２種類。ストウブ鍋で焼くカンパーニュ２種類・・・ プレーンとドライフルーツ＆くるみ入り。高温で焼き上げるので、外はパリッと、中はふんわり。粉の味が感じられる美味しいカンパーニュピザモンキーブレッド・・・いつものピザをモンキーブレッド風に。ピザソースを絡めて焼いているので、どこを食べても美味しい！！オリーブのバゲット・・・オリーブ＆カマンベール入りのバゲット。そのままでも、ワインと一緒でも美味しい～あおさ香るベーコンバゲット・・・生地にあおさをたっぷり混ぜ込んで。仕上げにクープが大きく開いて美味しそう～米粉のべジフーガス・・・米粉入りの生地に、野菜をたくさんのせて。見た目もばっちりのフーガス。ポテトミートブレッド・・・トマトソース味のミートと、マッシュポテトを重ねて、包んだミートパイのようなパン。１個でボリューム満点。今年もたくさんのパンを焼きました。ブログも読んでいただきありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。良いお年を～(^_-)-☆
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