手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は自宅レッスン日。

雨の中、お越しいただき、ありがとうございました(#^^#)


試食パンは、桜アンパンを準備しました。

　　　　　　　　




桜あんを使ったあんぱん。
可愛く、お花の成形にしました。


こちらは、先日焼いたパン。
ハードトーストです。

　　　　　　　　　　　　　



油脂分無しのハードパン。
トーストして食べると美味しいです。


レッスンは３名の生徒さん。

　　　　　　　　　　　　




メイプルオレが２名。

お砂糖の代わりにメイプルシュガーを入れたパン。
優しい甘さのパンです。
可愛くミニ食パン型に入れて焼き上げました。
ムクムク～大きく膨らみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




そしてもう１名の方は、ブラン・ノアール＆クロッカン。

黒生地・白生地２種類の生地を重ねて作るフランスのパンです。
重ねて伸ばすのが難しかったですが・・・
焼き上がりは、とても綺麗。
スライスした端はみなさんで試食しました(#^^#)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




パン屋さんの話で始まったレッスン。
最後は、還暦のちゃんちゃんこの話で終わりました。笑笑

今日も楽しいレッスンでした。
ご参加、ありがとうございました。

次回もお待ちしています。

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