手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日はコンパルホール主催講座「手ごねパン教室」でした。

５月から始まったこの講座の最終日です。

　　　　　





　　　　　



最後のパンは、くるみのプティジュネ。

くるみも卵もバターもたっぷり入ったパン。

５月の時には、手ごねって難しい～と言っていた生徒さんも、とても上手になりました。
今日の生地は、卵も入りバターもたっぷりの少しべたつく生地でしたが、
べたべたすることなく、きれいな仕上がり。

くるみパン特有の、成形もきれいにでき、パン屋さんで売っているようなくるみパンがたくさん焼きあがりました。

今回も皆さんに喜んでいただき、光栄です。
そして、８回の講座へご参加ありがとうございました。
後期の「手ごねパン教室」も募集中ですので、ぜひ、ご応募お待ちしております(^_-)-☆