手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は別府市西部地区公民館主催講座「やさしい手ごねパン」でした。

パンは、米粉のクッペ。

米粉入りの生地で作るコッペパンです。

　　　　　



　　　　



粉量が多いうえに、米粉も入り捏ねるのが大変でしたが・・・
皆さんとてもお上手で、いい捏ねあがり。

ドッグ型に成型して、米粉をつけて、クープを入れて焼成です。

そのままでも美味しく、あんバターにしても、焼きそばパンにしてもおいしいパンです。

早速帰りに粒あん買って帰ろう～という生徒さんもいました。
美味しいあんバターサンドできたでしょうか？？？

天気予報では夕方から雨の予報でしたが・・・
朝準備中から雨が降り出しました。。。
が
ちょうど、公民館についた時には雨が上がり、
講座中に降っていた雨も、講座が終わるころには上がり。
雨に濡れなくてよかった(^^♪

今日もご参加ありがとうございました。