手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

先週は、数十年ぶりに叔母たちと再会。

お昼ごはんにパンを焼いておもてなし。

オレンジショコラシュトーレン・・・



ココア入りの生地に、チョコレート、くるみ、オレンジピール、フルーツミックスを混ぜ込んで。
仕上げにホワイトチョコレートでコーティング。

ねじりアンパン・・・



栗あんと、粒あんを生地にのせねじねじ成形。
栗の渋皮煮をトッピング。

胚芽のミニ食パン・・・



小麦胚芽入りの生地をミニ食パン型に入れて焼き上げ。
フワフワモッチモチ。

こちらの３種類のパンを食べてもらいました。
どれも美味しい美味しいと言ってもらえてうれしい(^_-)-☆


クリスマスツリーブレッド・・・



こちらは、プレーン生地と抹茶生地を星の形に成型。
大きさを変えて、重ねてクリスマスツリーに。

シンプルな生地のパンを、ストウブのミニココット鍋に入れて。
１０cmと１４cm。
どちらも可愛い。　　　　　



たくさん焼いた１週間でした。