手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

最近焼いたパン～

ベリーのライ麦パン・・・



フワフワライ麦パンにクランベリーがたっぷり。
酸味があり美味しいパン。


純白リース・・・



シンプルなパン生地をリース型に成型。
仕上げにホワイトチョコをコーティング。

パネトーネ・・・



シュトーレンと並びクリスマスに食べられるイタリアのパン。
オレンジジュースを仕込み水に使い、ドライフルーツがたっぷり。

ハニーアプリコット＆ベリー・・・



はちみつ入りの生地に、アプリコット＆いちごを巻き込んで、ミニリースの形に成型。
仕上げにアイシング。

苺のスィートメープル・・・



お砂糖の代わりにメープルシロップを使い、お花の形に成型。
仕上げはいちごパウダー。

この時期は、甘く、ドライフルーツを混ぜ込んだパンが多くなります！！