手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

ブログの更新が止まっていました・・・すみません。

焼いたパンの画像がたまっていまして・・・

パンプキンロール・・・

かぼちゃ入りの生地に、カスタードクリームに紫芋パウダーを混ぜた紫芋クリームを巻き込んだパン。

タコ糸を使ってかぼちゃの形に成型。

グリッシーニ・・・



けしの実トッピングと、粉チーズトッピング。
ポリポリ美味しい。
お酒のおつまみにもなります。

さつまいもブレッド・・・







生地にもフィリングにもさつま芋パウダーを使用。

クアトロフォカッチャ・・・



　　　



４種類の味が楽しめるフォカッチャ。
こちらもワインとよく合う！！

苺とピスタチオのシュトーレン・・・



苺ピューレを生地に混ぜ込んで、ドライいちごとカシューナッツ、ピスタチオを巻き込んだシュトーレン。

ブラウニークグロフ・・・



チョコレート入りの生地に、ラム酒漬けレーズン、くるみ、クランベリーを混ぜ込んでクグロフ型で焼き上げ。
仕上げに、ホワイト＆ストロベリーチョコをコーティング。

２種のリースピザ・・・





トマトペースト味とほうれん草味。
しそとベーコン、チーズを巻き込んで、リース形に。

パネトーネ・・・





オレンジジュースを仕込み水に。
オレンジピールとワッフルシュガーを混ぜ込んだパネトーネ。

抹茶のリーフあんパン・・・



抹茶入りの生地のあんぱんを可愛くリーフ形に成型。

シュトーレン、クグロフ、パネトーネとクリスマスのパンが登場！！