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カテゴリ:キノコ採り
エノキタケ スーパーなどで市販されている足の長いモヤシ状のものと違って、天然のは ヌメリの強い茶褐色の大きな傘で 甘い香りと旨味があります。 主に晩秋から冬、早春に出ます。 晩秋型のをとりに行ってきました。いつもの所のはまだ出ていないようでしたが 別の所の沢沿いに、ちょうど良いのからやや老成気味のが出ていました。 ![]() ![]() 毒のニガクリタケに似ていますが、エノキタケは柄の根元が黒い。ニガクリタケは ![]() 噛めば苦い これはムキタケ ![]() 、これも晩秋型のキノコです。 こちらはナラタケ、この時期でも良いのが出ていました。 ![]() わずかの時間でしたがいいのが採れました。 スライドショーへ
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Last updated
2024.11.06 13:05:42
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