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IDDMランナーのパティスリー日記

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爽やかな喉ごしで美味しいです。食前酒や寝酒に時々楽しんでます。甘さも上品で控えめ👍[>>]
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June 23, 2017
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カテゴリ:低糖質スイーツ
こんにちは。

本日の低糖質スイーツは「ブルーベリー・レアチーズケーキ」。新作NEWですがアイテム未登録です。


ベースはオーソドックスな「レアチーズケーキ」にブルーベリーソースをトッピングしただけですが、これが相性抜群!!


チーズケーキとブルーベリーのそれぞれ異なる甘味と酸味が絶妙で、さらに土台のクラッシュアーモンドバターの香ばしさとほんのりとした塩味がお口の中で絡み合って…ぺろり。もう少し見栄えを「洗練」させて、低糖質ライフにアイテム登録したいと思いますので、それまで楽しみにお待ちくださいませm(__)m。


さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「101」


昨日


一昨日


の2日間は何とか2桁キープ出来ていたんですが、また実質3桁に逆戻りしてしまいましたしょんぼり

原因は昨夜の食べ過ぎ!。夕食にこんなものを食べて…

ミニステーキ&唐揚げ


野菜炒め


枝豆


で満腹になったのはもちろんですが、特に枝豆を食べ過ぎたことと更にデザートにマフィンも。


朝ランや


筋トレで身体を動かしているので、しっかり食べるのはいいんですが血糖値コントロールを考えると少しセーブも必要ですね泣き笑い

昨日~一昨日の食生活です。

昨日朝:いつものブラックコーヒーコーヒー&チーズ。


昼は昨日も一昨日もゆで卵&大豆粉マフィン



一昨日の夜は家で焼肉おうし座



これが一番安心・安全ですね。(しかも「美味しく楽しく」音符

一昨日の朝もブラックコーヒー&チーズ


今朝も同じですクール


低糖質ライフ・工房ワークはこの2日間も大忙しほえー!

昨夜はベイクドチーズケーキ


黒豆ベイクドチーズケーキ




それに冒頭のブルーベリー・レアチーズケーキを完成させて、さらにココア大豆粉ロールも深夜月に巻いて冷蔵~今朝半冷凍にしてカットしました。ちょき


一昨日は、黒豆抹茶ロール


最近人気のクリームチーズ大豆粉マフィンを追加生産、連日連夜フル操業!?です。(生産能力が小さすぎるのが問題ですね涙ぽろり


空梅雨だったお天気はそろそろ本格的な雨になるかなと思ったのも束の間、昨日の午後からまた中休み。


庭のキュウリも水と肥料が少し足りないようで、葉っぱは茂っているものの実の成りが良くありません。


週末金曜日になりました。土日はさすがに梅雨らしい空模様になりそうです。明日も朝から会議なので今週は「もうふた頑張り」です!!






最終更新日  June 23, 2017 02:07:22 PM
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