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IDDMランナーのパティスリー日記

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低糖質スイーツ

February 14, 2020
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カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「ブルーベリーティラミス」


ブルーベリーの酸味と​ティラミス​の濃厚な甘味、それにココアのほろ苦さがミックスされた大人の​ティラミス​。アーモンドパウダのバタークッキーにコーヒーを染み込ませた土台にマスカルポーネ生クリームを合わせたティラミスクリーム、その間にブルーベリーソースを挟んで、トッピングにブルーベリーココアパウダーで仕上げました。


(成分表示:1カップ当り)エネルギー200.3kcal、タンパク質2.2g、脂質19.2g、糖質3.8g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.3g



(アレルギー特定原材料)乳、卵


さて、今朝の血糖値は理想目標の70台後半、文句なしのナイスコントロールですグッド


血糖値コントロールの「3大要素」である食事・運動・インスリンのバランスがちょうど良かったということですね。

昨日の食事…朝はブラックコーヒーとチーズ

昼は低糖質弁当(味噌汁付き!


そして夜はオムレツでしたぺろり


2月から再開した福岡県小郡市のふるさと納税対応は少しずつ忙しくなって来ました。そんなここ数日の工房ワークをアップします。

昨日は2アイテム

ごろごろナッツ・ベイクドチーズケーキ






黒豆抹茶ロールケーキ




一昨日は3アイテム


2月8日は定番中の定番​「ダブルチーズケーキ」​4台!!








金曜日になりました。土日はお天気下り坂くもり雨となりそうですね。週末もう一頑張りです!!


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最終更新日  February 14, 2020 04:48:30 PM
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February 13, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
こんにちは。

本日の低糖質スイーツは​「黒豆ベイクド&レアチーズケーキ・2台セット」


低糖質なベイクドチーズケーキの黒豆入りとレアチーズケーキの黒豆入りを1台づつ2台セットで、しかもリーズナブルな価格設定。砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料(エリスリトール&スクラロース)を使いました。クリームチーズと生クリームの贅沢なチーズケーキと黒豆の相性は抜群ハート
5号(直径15cm)サイズを8等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。
1台当たりの価格3,250円びっくり


(成分表示:1カット当り)
ベイクドチーズケーキ:エネルギー312.8kcal、タンパク質7.8g、脂質30.0g、糖質2.1g、食物繊維1.6g
(アレルギー特定原材料等)大豆(黒豆)、乳、卵


(成分表示:1カット当り)エネルギー253.3kcal、タンパク質5.5g、脂質23.9g、糖質2.3g、食物繊維1.5g (アレルギー特定原材料等)大豆(黒豆)、乳


さて、今朝の血糖値は低め60台


昨日の3桁


を「帳消し」にする"Good control"ウィンク(笑)。

ここ数日の早朝血糖値は昨日以外良好ですちょき

2月8日(土)


2月9日(日)


2月10日(月)


2月11日(火)


食事内容です。

2月7日(金)

夕食は糖質ゼロ麺で月見肉うどん+野菜炒め




2月8日(金)

お昼の低糖質弁当


2月9日(日)夜

カリフラワーライスでオムライス




2月10日(月)~11日(火)昼まで

低糖質ライフの「慰安旅行」で嬉野温泉へ行ったので糖質解禁してますぽっ






11日夜は道の駅鹿島でゲットした食材でカキ・カニ鍋ぺろり




昨日の低糖質弁当


昨日の夕食

クリームグラタン(マカロニなし、菊芋入り)


スナップエンドウ


チキンの甘酢煮(砂糖の代わりにシュガーカット)


昨夜からの暖かい雨雨が上がって今朝はいい天気晴れ。いつもより薄着で朝ラン10kmを走りましたマラソン


週の後半木曜日、本日も張り切ってスタートしました!!




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最終更新日  February 13, 2020 12:51:32 PM
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February 5, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「ペカンナッツ・大豆粉マフィン」


生地にクラッシュしたペカンナッツを練り込んで、さらにまるごとペカンをトッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。ペカンナッツの香ばしい味と歯ごたえが嬉しい低糖質マフィン、1パック6個入りです。ゼロカロリー甘味料ュガーカットゼロ分を除く1個当りの糖質は3.1g。熱いコーヒーコーヒーと一緒に贅沢なデザートタイムを楽しんでみませんか音符




栄養成分:エネルギー359kcal、タンパク質19.7g、脂質30.9g、糖質3.1g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.9g   アレルギー特定原材料:大豆、卵、乳、小麦


さて、今朝の血糖値はジャスト80、文句なしのナイスコントロールですグッド。マラソン練習量マラソンの増加とともに最近は60~70台の日が多くなっていますが、本来はこのレベルが理想ですウィンク


昨日の食生活

朝はブラックコーヒーコーヒー&チーズ

昼は低糖質弁当。卵焼きは3個分です!


そして夜は鍋。冷蔵庫整理で「有り合わせ鍋」でしたぺろり


副菜には子持ち高菜のごま油炒め


昨日の工房ワークはナッツ系チーズケーキ2台ちょき













今日はこれから愛媛県伊予市のお客様を訪問します。大分の佐賀関港から愛媛の三崎港までフェリー船で渡る車移動車。午後遅めの商談なので夜は松山市内に一泊します。

週の真ん中水曜日、今日も1日頑張ります!!

追伸:
福岡県小郡市のふるさと納税再開しています。これからもよろしくお願いしますぽっハート

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最終更新日  February 5, 2020 05:17:09 AM
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February 4, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「大豆粉ロールケーキ(黒豆抹茶)」

スポンジは​プレーンロール​。生クリームに抹茶と黒豆を加えた和風​ロールケーキ​です。シンプルな​ロールケーキ​の味に抹茶クリームと黒豆がナイスコラボレーション。1本当りの糖質9.4g。お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。2本セットでお届けします。




栄養成分(1本当り):エネルギー859.2lcal、タンパク質38.6g、脂質68.6g、糖質9.4g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維10.2g  アレルギー特定原材料:乳、卵、大豆、小麦


さて、今朝の血糖値はグッと下がって60台、体調は問題なし”Good control”ですグッド。昨日朝ランを休みましたが低糖質ダイエットはしっかり継続。筋トレ(腹筋~背筋~腕立て伏せ~スクワット)とストレッチで身体を動かした効果もあるかと思いますクール


昨日の食生活…朝はチーズ、ゆで卵、それにブラックコーヒーコーヒー

昼は低糖質弁当ぺろり


星は「ご飯なし」の手巻き寿司


色んな具材をバランス良くウィンク



サイドメニューも充実ぽっ






美味しく楽しく「ご馳走様でした~」音符

昨日の工房ワークは2アイテム

ブルーベリー・レアチーズタルト


ペカンナッツタルト​は2台


空は快晴いい天気晴れ




朝ラン再開して短めの6kmマラソンいい感じで走れましたちょき

立春を迎えた週の前半火曜日です。


今日も張り切って行きましょう!!



追伸:
休止していた福岡県小郡市のふるさと納税を再開しました。これからもよろしくお願いしますウィンクハート

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最終更新日  February 4, 2020 08:39:36 AM
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February 3, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「ペカンナッツタルト・2台セット」​。人気のタルトを2台セットのお得なプライスでご提供いたしますオーケー


低糖質ライフ​が手間暇かけて完成させた自信作の​「ショコラタルト」​にペカンナッツをたっぷりトッピング。ペカンとショコラがお口の中でナイスコラボレーションハート。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。
(栄養成分・1台約520g当り)エネルギー3,338kcal、タンパク質46g、脂質298g、糖質20g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維26g  (アレルギー特定原材料)乳、卵


さて、今朝の血糖値は理想目標通り、文句なしのナイスコントロールですグッド


昨日朝も70台、”Good control”でしたちょき


昨日の朝ランは20km、ハードな1週間ほえーを過ごした後なのでスローペースでしたマラソン


日曜日の昨日は4月4日予定の次男の結婚式の「衣装合わせ」で博多まで出かけました。慣れないモーニングの正装なので戸惑ってしまいますが、これも父親の役目。当日はしっかり頑張りますぽっ

その後はコストコに仕入れ行き、最後は今年忙しくて行けていなかった「初詣」に​太宰府天満宮​へ。


菅原道真を慕って都から一夜で飛んできたと言われる「飛梅」


春の訪れを実感しましたさくら




昨日の夕食は紀文の糖質ゼロ麺で鉄板焼きソバぺろり。豚バラ肉300g投入ぶた


一昨日の夕食はすき焼きでしたスマイル


土曜日のお昼は自家製大豆粉パン食パンのサンドイッチ


ホームベーカリで焼きます。
レシピは…
【材料】
・大豆粉90g
・アーモンドパウダー25g
・小麦グルテン65g
・バター(有塩)30g
・ぬるま湯(30〜40℃)170ml
・ドライイースト1.5g
【ホームベーカリーの設定】
・早焼き
・焼き色:淡

どうぞお試し下さいウィンク

昨日は博多の街と広いコストコと太宰府の散策で15000歩歩きました歩く人。朝ランの20kmと合わせ少々脚がお疲れほえー、なので今日は朝ランお休みします眠い..。「休養も練習のうち」ですねクール

週のスタート月曜日、今週もよろしくお願いします!!

追伸:
休止していた福岡県小郡市のふるさと納税を再開しました。これからもよろしくお願いしますウィンクハート

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最終更新日  February 3, 2020 12:21:24 PM
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January 25, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「くるみ大豆粉マフィン」

生地にクラッシュした胡桃を練り込んで、さらにまるごとトッピングして焼き上げた​大豆粉マフィン​です。クルミのサクサク香ばしい味と歯ごたえが嬉しい低糖質マフィン、1パック6個入りです。熱いコーヒーコーヒーと一緒に贅沢なデザートタイムを楽しんでみませんか音符

原材料
クリームチーズ生クリーム​バター大豆粉アーモンドパウダ胡桃シュガーカットゼロ小麦グルテンタンサンレモンエッセンスバニラエッセンス


栄養成分:エネルギー356.9kcal、タンパク質20.1g、脂質30.6g、糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.9g  アレルギー特定原材料等:乳、卵、大豆、小麦


さて、今朝の血糖値は70台にカムバック


昨日の食生活は…朝はコーヒーコーヒー&チーズ

お昼はいつもの低糖質弁当


夜はおでん。暖冬の今年は出番が少ない!?…練り物は控えめにいただきましたぽっ


工房ワークは久々のお休み。年末年始150件超えのオーダーの生産と発送がやっと完了しました。休止中の福岡県​小郡市のふるさと納税​は来週再開予定です。引き続きよろしくお願い申し上げます。

明日は天草マラソンマラソンこれまでの疲れを取るため朝ランは休みます。


お天気は曇り青空も見えています。「小康状態」ですが、明日は雨の予報雨。先々週の​いぶすき菜の花マラソン​みたいに良い方に外れてくれるといいんですが…ぽっ




今日は天草への移動日です。それでは「行って来ま~す」ウィンク!


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福岡県小郡市の「ふるさと納税返礼品」​に採用された低糖質ライフのスイーツ​​​です(現在休止中ですが来週再開します手書きハート

ペカンナッツタルト

【ふるさとチョイス】ペカンナッツタルト


ショコラタルト



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【ふるさと納税】血糖値が気になるあなたへ 手作り ショコラタルト【低糖質】


黒豆抹茶ティラミス



【ふるさと納税】手作り黒豆抹茶ティラミス【低糖質】

まるごとペカンバタークッキー



【ふるさと納税】手作りまるごとペカンバタークッキー【低糖質】

それに​ダブルチーズケーキ



【ふるさと納税】手作りダブルチーズケーキ【低糖質】


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最終更新日  January 25, 2020 08:22:25 AM
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January 24, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「黒豆レアチーズケーキ・2台セット」


低糖質なレアチーズケーキの黒豆入り。砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料(エリスリトール&スクラロース)を使いました。クリームチーズと生クリームの贅沢なレアチーズケーキと黒豆の相性は抜群!
5号(直径15cm)サイズを8等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。
2台セットでお得な価格設定、1台当たり3,250円ウィンク!




(成分表示:1カット約60g当り)エネルギー253.3kcal、タンパク質5.5g、脂質23.9g、糖質2.3g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.5g


(アレルギー特定原材料等)大豆、乳


さて、今朝の血糖値は少し下がって60台後半、低めながらまずまずOK”Good control”ですグッド


低糖質ダイエットとマラソン練習、それに「少量」の糖尿病薬がしっかり機能していますねクール

昨日の朝はコーヒーコーヒー&チーズ、それにゆで卵オーケー

昼は自家製大豆粉パン食パンのサンドイッチ




夜は無農薬栽培のレタスをいただいたので焼肉おうし座。肉は​九州食肉学問所製






すっきりしない空模様の中、明後日の​天草マラソン​に向けて朝ランは6kmマラソン最後の調整です。




週末金曜日、もう一頑張りして来ます!!


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最終更新日  January 24, 2020 01:42:38 PM
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January 23, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「ダブルチーズケーキ・2台セット」


土台はアーモンドバタークッキー、その上にベイクドチーズケーキ、そして最後に口当たり滑らかなレアチーズケーキを載せた3層構造!。食べやすいように8等分にプレカット、クール(冷凍)便でお届けします。2台セットのお得な価格設定、1ホール当り3,200円ちょき


(成分表示:1カット当り)エネルギー250kcal、タンパク質5.4g、脂質23.9g、糖質1.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.9g




(アレルギー特定原材料)卵、乳


さて今朝の血糖値は理想目標通り、文句なしのナイスコントロールですグッド


昨日の食生活は…朝はコーヒーコーヒーとチーズ

昼は低糖質弁当スマイル


そして夜月は低糖質お好み焼き手書きハート


生地は卵5個、サイリウム小さじ2〜3杯、水150〜200ml、塩・ほんだし少々…フワフワの山芋入りのような食感ですぺろり


3枚食べましたぽっ


美味しく楽しく「ご馳走様でした~」大笑い


工房ワークは​ショコラタルト​6台。


年末の大量オーダーのゴールが見えて来ました。もう一頑張り!!

外は濃霧…夜来の雨は上がって暖かい朝、春のようなお天気になりました。




朝ランは6km、明後日の​天草マラソン​に向けて最終調整に入っています。


週の後半木曜日、今日も張り切って行きましょう!!


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最終更新日  January 23, 2020 08:49:43 AM
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January 22, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございますスマイル

本日の低糖質スイーツは​「ベイクドチーズケーキ・2台セット」


小麦粉、砂糖を使わない低糖質な​ベイクドチーズケーキ​。アーモンドパウダを使って、クリームチーズ生クリームの贅沢なベイクドチーズに土台のバタークッキーも大豆フリーで焼き上げました。5号(直径15cm)サイズを8等分に、食べやすくプレカット。1カット当りの糖質2.0g(ゼロカロリー甘味料分を除く)。このアイテムを2台セットのお得な価格(1台当り3,100円)でお届け致しますちょき




(成分表示:1カット約62g当り)エネルギー261kcal、タンパク質4.9g、脂質25.7g、糖質2.0g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.9g


(アレルギー特定原材料等)乳、卵


さて今朝の血糖値は再び60台、もちろん問題はないのですが、なかなか理想の70台後半〜80台前半に持って行くことが出来ませんわからん…まぁこのレベルなら体調は頗る良好グッド、朝ラン6kmも快調なペースで走りましたマラソン


昨日の食生活は低糖質ダイエットをしっかりキープクール

お昼は自家製大豆粉パン食パンのサンドイッチ。簡単・美味・低糖質!




月はまたモツ鍋ぺろり


工房ワークは3アイテム









お天気は下り坂くもり、週末にかけて雨雨が続きそうですしょんぼり




福岡の日の出晴れは7時20分、曇り空なので出勤時も薄暗かったです。


週の真ん中水曜日、今日も1日頑張ります!!


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最終更新日  January 22, 2020 10:43:49 AM
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January 21, 2020
カテゴリ:低糖質スイーツ
お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「黒豆抹茶ティラミス・9カップ×2ケース」


抹茶の風味を生かした和風ティラミス。土台の黒豆マスカルポーネ生クリームを合わせたティラミスクリームがベストマッチオーケー、さらに抹茶のほろ苦さとティラミス&黒豆の甘さがナイスコラボレーションぺろり。日本茶にもコーヒーにもよく合います♪
2ケースセットでリーズナブルな価格設定。1セット当り2,700円!

(成分表示:1カップ当り)エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、 糖質1.6g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g


(原材料名)
マスカルポーネ生クリーム黒豆シュガーカットゼロ抹茶パウダーバニラエッセンス

(アレルギー特定原材料)大豆(黒豆)、乳


さて、今朝の血糖値は2桁ギリギリの97、許容範囲ですがちょっと高めですぽっ


ちなみに昨日はグッと低い50台、どちらも大きな問題ではありませんが、2日間の変動幅が大きいですね。特に食生活が乱れたわけではないのですが、昨日の夕食を食べ過ぎたかもしれません泣き笑い


昨日の食生活…昼は自家製大豆粉パン食パンのサンドイッチ


夜は低糖質麺 ソイデスリムの​瓦そば風​焼きソバ…これが旨かったので食べ過ぎましたぺろり

サイドメニューでキュウリの胡麻和えもちょき


昨日の工房ワークは4アイテム






















年末大量にいただいたご注文の生産はようやくゴールが見えて来ました!

お天気は回復晴れ、気持ち良い青空です。朝ランは短く6kmマラソン、まずまずのペースで走りましたグッド


週の前半火曜日朝、今日も張り切って行きましょう!!




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ペカンナッツタルト

【ふるさとチョイス】ペカンナッツタルト


ショコラタルト



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【ふるさと納税】血糖値が気になるあなたへ 手作り ショコラタルト【低糖質】


黒豆抹茶ティラミス



【ふるさと納税】手作り黒豆抹茶ティラミス【低糖質】

まるごとペカンバタークッキー



【ふるさと納税】手作りまるごとペカンバタークッキー【低糖質】

それに​ダブルチーズケーキ



【ふるさと納税】手作りダブルチーズケーキ【低糖質】

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最終更新日  January 23, 2020 05:35:10 AM
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全978件 (978件中 1-10件目)

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