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かじかって魚知ってます？

東北・北陸地方以北にしかいないらしいんですが

これがお味噌汁にしたりしても

めちゃめちゃおいしいんですが

なんといっても私が大好きなのは

この時期にしか食べられない

かじかの子（魚卵）なんです。

この辺では生の魚卵だけで売っているので

それを醤油とお酒で漬けます。

いくらなんかと同じように

そしてあつあつのご飯にかけて食べると

そりゃ～もうたまりませんよ～！！

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Last updated 2005.01.03 00:57:33
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