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イエ呑みママの日記

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さくらママ0802

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2008.06.12
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Last updated  2008.06.12 11:25:25
2008.06.09
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Last updated  2008.06.29 14:47:26
2008.06.08
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 今まで挑戦してきた色々な味噌漬け料理をまとめてみました♪


  四つ葉 一押しの味噌漬け料理はこちら(*^^)v

     ブログ記事 

       牡蠣の味噌漬け DE 呑みご飯~♪

     COOKPAD 牡蠣と鶏胸肉の味噌漬け焼き   

      
レシピ 酒の肴に!牡蠣と鶏胸肉の味噌漬け焼き♪ by イエ呑みママ


  四つ葉 味噌漬けの歴史はここから始まりました。

      ブログ記事

       鮭の白子の漬け焼き DE 呑みご飯~♪ IN ご近所呑み会(^^♪
 


 
 四つ葉 酒呑みにはたまらないこの素材も味噌漬けに♪

      ブログ記事
      
       あん肝の味噌漬け 完成♪ DE 呑みご飯 

      COOKPAD 牡蠣と鶏胸肉の味噌漬け焼き

       レシピ 酒の肴にピッタリ☆あん肝の味噌漬け♪ by イエ呑みママ


 四つ葉 この味噌漬けも結構旨い♪

      ブログ記事

       焼酎にあう肴3種 DE 呑みご飯~♪(モッツアレラの味噌漬け)


 四つ葉 これは最近もリピートしました♪お勧め!

      ブログ記事

       鶏レバーの味噌漬け と 幼稚園の先生に聞いてみたい!
                 ※ レシピはこちらに載ってます↑

        酒の肴にピッタリ♪味噌漬け3種盛り~(^^♪と「ヴィレッジバンガード」

       


 

 今後も味噌漬け挑戦したら、随時更新していきます~♪

 







Last updated  2008.06.09 10:55:06
2008.06.05
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 ビール 呑みご飯 - お野菜料理 


  キャベツ・白菜

    レシピ たっぷりキャベツとベーコンのシンプル炒め by イエ呑みママ

    レシピ キャベツとソーセージのマスタードサラダ by イエ呑みママ

    レシピ キャベツのザワークラウト風煮込み by イエ呑みママ


  大 根

    レシピ 居酒屋の味!大根とホタテのサラダ♪ by イエ呑みママ

    レシピ 大根とタラコの和風だし煮♪ by イエ呑みママ

    レシピ 大根とささみのキムチ和え by イエ呑みママ

  ナ ス

    レシピ トロトロ焼きなすとささみのめんつゆ和え by イエ呑みママ

  トマト

    レシピ トマトとオクラのマヨバルサミコソース by イエ呑みママ

    レシピ トマトとクリームチーズのめんつゆ和え by イエ呑みママ    

    レシピ トマトと卵と野菜の炒め物 by イエ呑みママ


  ジャガイモ

    レシピ 旨い♪ポテトとキャベツのアンチョビサラダ by イエ呑みママ

    レシピ ジャガイモと玉ねぎのカリカリチーズ焼き♪ by イエ呑みママ

    レシピ おじゃが焼き♪ by イエ呑みママ

    レシピ じゃがいもとサツマイモのバターチーズ焼き by イエ呑みママ

        Cpicon なんちゃってブラバソースと焼きポテト♪ by イエ呑みママ

  玉ねぎ

    レシピ 玉ねぎの甘味噌チーズ焼き☆ by イエ呑みママ


  レンコン

    レシピ 簡単副菜☆レンコンとピーマンの甘味噌炒め by イエ呑みママ

  ピーマン

     レシピ しらすとピーマンのアンチョビ炒め♪ by イエ呑みママ

  その他

    レシピ ノンオイル♪ごま味噌ドレッシングのサラダ by イエ呑みママ

    レシピ 豆と野菜とお肉の煮込み~♪ by イエ呑みママ

    レシピ 豆腐とトマトの玉ねぎドレッシングサラダ by イエ呑みママ






Last updated  2008.08.25 23:22:53
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 ビール 呑みご飯 - お魚料理系 


  鮭・サーモン

    レシピ サーモンと野菜の蒸し焼き おろしソース♪ by イエ呑みママ

    レシピ サーモンとホタテのタルタル わさび風味♪ by イエ呑みママ


  白身魚

    レシピ 白身魚のピカタ by イエ呑みママ

    レシピ 鯛のカルパッチョ バルサミコソース by イエ呑みママ

    レシピ タラのアクアパッツア風☆ by イエ呑みママ

     四つ葉 鯛と野菜の塩昆布蒸し


 

  ブリ・サバ

    レシピ サバの塩焼き バルサミコ大根おろし添え by イエ呑みママ

    レシピ さっぱり♪ブリの冷しゃぶサラダ風 by イエ呑みママ

    レシピ 超簡単☆サバの韓国風煮つけ~♪ by イエ呑みママ


  牡蠣・ホタテ

    レシピ 酒の肴に!牡蠣と鶏胸肉の味噌漬け焼き♪ by イエ呑みママ

    レシピ 大根とボイルホタテのピリ辛炒め♪ by イエ呑みママ

        クラブ そら豆とマッシュルームとホタテのサラダ


  イカ・タコ・海老

     レシピ 海老とレンコンのマヨネーズ炒め♪ by イエ呑みママ

    レシピ イカと海老のカレーマヨネーズ炒め♪ by イエ呑みママ      

    レシピ タコとトマトとハムのマリネ by イエ呑みママ

    レシピ 豆もやしとタコのナムル by イエ呑みママ

    レシピ 海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ by イエ呑みママ

    レシピ 白菜たっぷり♪海老と白菜の豆乳煮 by イエ呑みママ

    レシピ ヘルシー★レンコンの海老詰め揚げ♪ by イエ呑みママ

    レシピ イカとキャベツのトマト煮♪ by イエ呑みママ

    レシピ ワインのお供に♪ホタルイカのトマトマリネ by イエ呑みママ






Last updated  2008.06.12 11:07:16
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 ビール 呑みご飯 - お肉料理系 


  鶏  肉

    レシピ 鶏肉とじゃがいもとしめじの味噌煮♪ by イエ呑みママ    

    レシピ ヘルシー☆蒸し鶏と蒸し野菜のカレーソース by イエ呑みママ  

    レシピ ササミとたっぷり野菜のピリ辛炒め♪ by イエ呑みママ

    レシピ ヘルシー☆大根と柔らか鶏の塩昆布炒め by イエ呑みママ

    レシピ 鶏肉とズッキーニの味噌バター炒め by イエ呑みママ

    レシピ 母の味!鶏肉とじゃがいもの煮物 by イエ呑みママ

    レシピ 鶏もも肉のグリル ハニーマスタードソース by イエ呑みママ

    レシピ 手羽元と大根と卵の酢醤油煮 by イエ呑みママ

    四つ葉 鶏もも肉のドレッシングマリネ

    四つ葉 鶏肉と野菜のグリル バルサミコ風味


  牛  肉

    レシピ 牛モモ肉のオーブン焼き 和風きのこソース by イエ呑みママ

    レシピ トロトロ♪牛スジ肉とコンニャクの煮物 by イエ呑みママ

    Cpicon 絶品♪牛スジとお豆のイタリア風トマト煮

  豚  肉

    レシピ ヘルシー♪豚ロースのソテーおろしダレかけ by イエ呑みママ

    レシピ 豚レバーと玉ねぎの甘辛サラダ by イエ呑みママ

    レシピ ウマッ!豚肉と野菜のマヨキムチ炒め♪ by イエ呑みママ

    レシピ 豚ばら肉とキャベツのピリ辛炒め by イエ呑みママ


  ラム肉

    レシピ ラムチョップのステーキ オニオンソース♪ by イエ呑みママ






Last updated  2008.07.16 10:53:33
2008.03.18
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こんにちわ♪

今日も見にきて下さってありがとうございますウィンク

今日もとってもいい気候です@名古屋。

このまま春へ突入でしょうか。

そろそろ桜もチラホラ咲き始めてますね。

 

というわけで、先日の「やっちまったぁ~!」呑みご飯をご紹介。

食卓全景.JPG

この奥の、鶏胸肉と大根の酢醤油煮。

いまいちだったわ(T_T) 大根固いし、鶏胸肉パサパサだし。

なんとか卵だけがまともでしたが。。。。。ショック(-_-;)

鶏胸肉と大根の酢醤油煮.JPG

四つ葉 鶏胸肉と大根の酢醤油煮

本当のレシピは手羽元で作るんですが、あえて鶏胸肉で挑戦したら撃沈(T_T)

次回は、素直に手羽元で作ろう。。。。。

貝新の煮ハマグリ.JPG

四つ葉 もらいものの貝新の煮はまぐり

身が大きくて美味しかった♪ご近所さんのお土産です。

なんかパッとしない夜ご飯でした。

ついでに、

先週の日曜日の夜呑みご飯(ってかツマミ)をご紹介。

昼ご飯にしゃぶしゃぶ食べ放題を食べたので、全然お腹が空かず。。。。

蟹味噌ディップ.JPG

四つ葉 蟹味噌ディップと生野菜

これだけ。

蟹味噌ディップは旨いなぁ~♪

レシピ 酒の肴に♪カニ味噌ディップ 七味がけ~☆ by イエ呑みママ

キャベツにON.JPG

キャベツにON♪

生マッシュにON.JPG

生マッシュルームにもON♪

あぁ、酒がススム~(#^.^#)

 

*** 独り言 ***

先日、ニュースで「寝台特急 銀河」 が廃止になると言うニュースが流れてまして。

そのニュースで必ず出てくる人が

「石破防衛相」 → この人

いつもほのかにホッペが赤くて、おっとりした外見ながら視線はするどいこの大臣。

この人「自他共に認める鉄道マニア」だそうです。

思わず「そのまんまや~ん!」と突っ込んでしまったのは私だけ?

Wikiによると、モーニング娘も好きだそうな。

ますます「そのまんまや~ん!」

嘉門達夫から「ひねりなさい!ひねりなさい!」と言われそうだわ。

ポチッとで頑張れます~♪ よろしくお願いしますm(__)m
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AX







Last updated  2008.03.18 14:01:48
2008.03.09
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おはようございます晴れ

本日も見に来てくださってありがとうございます(^^♪

今日も名古屋はいい天気です。皆さんがお住まいの地域はどうですか?

 

昨日は夕方からご近所さん一行と、「名古屋 サッポロビール園 浩養園」へ行って来ました。

大人9名子供7名の大所帯 (^^;;)

4000円で食べ放題飲み放題を注文したんですが、充分元取ったわ( ̄ー ̄)ニヤリ

みんな凄い呑む人ばかりなので(奥さん達が)、ピッチャーで来る生ビールが

次々と空になっておりました。

単品でアルコール頼んでたら、えらいことになってたわ。

美味しく楽しい1日でございました♪

 

というわけで、今回のヘルシー呑みご飯はこちら♪

食卓全景.JPG

どこかの1杯呑み屋のような風景ですね。。。。(~_~;)

久しぶりに味噌漬け作ってみました。

牡蠣とイカのピリ辛味噌漬け.JPG

四つ葉 牡蠣とイカのピリ辛味噌漬け♪

いやぁ~、やっぱり牡蠣の味噌漬けは美味しいなぁ~。

今回は、豆板醤を入れてピリ辛にしてみました!

牡蠣アップ.JPG

ピリッと辛い感じが、食欲 & 呑欲を誘います(^^♪

レシピはこちら → レシピ 酒の肴に!牡蠣と鶏胸肉の味噌漬け焼き♪ by イエ呑みママ

イカも一緒に漬けたんですが、とっても柔らかくなるんですよね~♪

皮を剥いてから漬けた方が、食べやすく仕上がります(*^_^*)

茄子のじっくり焼き.JPG

四つ葉 茄子のじっくり焼き

揚げ茄子だとカロリー高いので、小さじ1の油を絡めてから弱火でじっくり焼いてます。

で、茄子がしんなりしたら小さじ半の油を入れて更に焼きます。

仕上げにめんつゆをかけてイタダキマス♪おいしぃ~(^^♪

 

なんか最近ダイエット食というより呑みメニューに戻ってる気がするのは私だけ?

お手数ですが、応援のポチッしていただけると嬉しいっす(*´∇`)ノ ♪
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AX






Last updated  2008.03.09 09:16:26
2008.02.27
カテゴリ:カテゴリ未分類

こんにちわ(^^♪

今日も見に来てくださってありがとうございます~☆☆

そろそろ花粉が飛び始めているようですが、皆さんは大丈夫ですか?

私は今の所発症しておりませんが、いつ来るかと毎シーズンドキドキしております。。。。

 

というわけで、昨晩のヘルシー呑みご飯のご紹介です。

心の声が「おら、どーしても肉食いてーだ(-||-)」と申しておりましたので

がっつり肉です。

鴨ロースのソテー バルサミコソース 菜の花添え.JPG

四つ葉 鴨ロースのソテー バルサミコソース  菜の花添え

あぁ、鴨肉最高♪♪ 鴨肉とバルサミコはようあいまっせ。

菜の花は、塩コショウで炒めただけ。

簡単なのにとってもゴージャスな気分になれる一品です~(*^_^*)

トマトと卵とキャベツの炒め物.JPG

四つ葉 トマトと卵とキャベツの炒め物

トマトって炒めると本当美味しいですよね♪卵との相性もバッチリだし~!!

味付けは、鶏がらスープと塩コショウ。

旦那と娘はもちろん鴨なんて食べないので、豚の生姜焼きを用意。

一人で鴨肉を独占できる幸せ。。。。。♪(*^。^*)

食卓全景.JPG

菜の花が増えているのはお気になさらずに(~_~;)

 

**** 独り言 ****

タイトル見て、え?別れ??ブログ止めちゃうの???

なんて思ってくださった優しいそこのあなた!

すいません、違うんです。

今日は、世界の言葉で「別れ」のとき使う”あいさつ”を調べてみたんです。

先日テレビで、中国語の別れのあいさつを目にしたのがキッカケなんですが。

「ツァイツェン(再見)」 と言うらしいんです。

”再見”って漢字からして、また、逢いましょうね~的なニュアンスですよね。

調べてみると

フランス語だと「オー ルヴォアール(再びあう日まで~)」

ドイツ語だと「アウフヴィーダーゼーエン(再会を期して)」

とか、とりあえず「またあいましょう」的なニュアンスが込められてるんですよね。

で、

日本語はどうかともうしますと、

メジャーな言い方は「さようなら」ですよね。

あと「バイバイ」もあるけど、これは英語から来たわけだし。

「また逢いましょうね」とも言うけど、あまり使わないよな~、ということで

「さようなら」の語源を調べてみたら、「左様ならば」から来てるらしいです。

意味合いは「じゃ、そういうことで」なんだって~。

日本人ってあっさりしてますね~。。。

ま、知った所で「へぇぇぇぇ~┐( ̄ヘ ̄)┌ 」ってな話なんですがね。。。

 

 

だって気になったんだも~ん(T_T)
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Last updated  2008.02.27 14:01:00
2008.02.18
カテゴリ:カテゴリ未分類

おはようございます(^^♪

本日も見に来てくださってありがとうございます♪ \(*^▽^*)/

うかつでした(T_T)

昨日、爆笑レッドカーぺットやってたんですね!!!!

気がついたのが「19:00」!もう1時間分見逃してるやんけ~ (T△T) アウアウ~

ショックだわ。

とりあえず、ジョイマンは面白かった。相変わらず。

 

というわけで、ヘルシー呑みご飯のご紹介です(^^♪

テレビを見ていたら、パンの特集をやっておりまして。

影響されやすい我が家は、さっそく近所の美味しいパン屋さんへ。

Baselのパン.JPG

というわけで、今回はパンに合う献立を。

手羽中入りトマトポトフ♪.JPG

四つ葉 手羽中入りトマトポトフ~♪

自画自賛で申し訳ありませんが、これ、絶品!!

めっちゃ美味しくできました♪

多分、手羽中のおかげかと。いいダシを出してくれました!

いつもはソーセージで作るポトフですが、これからは鶏肉で作ろう  ( ̄ー ̄)v

レシピはこちら → レシピ 絶品♪手羽中入りトマトポトフ by イエ呑みママ

食卓全景.JPG

あぁ、ここでショッキングなことがっ!Σ( ̄ロ ̄lll)

画像一つ削除してしまった。。。。。

右奥に移っている、ソーセージとジャガイモのやつ。

じゃがいもは、皮ごと茹でて輪切りにしたのを少量のバターと塩コショウで焼いたもの。

美味しかったっす。パンにもよく合います。

あと、あら挽きソーセージ。

美味しい呑みご飯でございましたm(_ _)m

ちょっとパン食べすぎた(T_T)

 

***** お知らせ ******

なんと、また頂き物が!

MONOPRIXショッピングバッグ.JPG

MONOPRIX(モノプリ)ショッピングバッグ♪

以前、独身レシピのばぶおさんの所でやっていた抽選に応募してたんですが、

ものすごい当たる確立の高い抽選だったにも関らず、撃沈しまして。。。(T_T)

でもでもでもでも!!

なんと素敵なことに、抽選にもれた人にもバッグをプレゼントしてもらえる!!という連絡がっ♪♪

要は、「全プレ」じゃないですか~!!!すごいわっ(*^_^*)

こちらのバッグ、ばぶおさんのお友達の会社で取り扱っているようで

フランスで買い付けてきた本場もんです♪

しかも、現地では品薄状態で今回も買われるのが大変だったそうな!

いやはや、ほんとにありがたい話ですm(_ _)m

お友達の会社はこちら → バッグ、時計、アクセサリーのネット通販ショップのラクセソワールさん

さっそく、買い物に使ってみましたが、

バッグ自体が軽いし、重い荷物を入れて肩に掛けれるので、手で持つより断然楽チン♪

これから活躍してくれそうです~♪

ばぶおさん、ありがとうございました(*^_^*)

 

***** 独り言 *****

最近テレビで見た便利もの。

「前髪とめ~る」って知ってます??これです↓

前髪とめ~る.JPG

お化粧するときなんかに、前髪が邪魔になることありますよね?

あれを、クリップとかで留めるとあとがついたりして、またセットやり直し(T_T)

なんて事になったりしませんか?

でも~!

これはすごいんですよ。

前髪とめ~る アップ.JPG

この起毛で髪にぺったりとくっついて、前髪を止めてくれるんで

落ちてこないし、あともつかない!

素敵です。

で、旦那の前でこれして歩いてたら

「それって、裸で家中歩き回るのと一緒のノリだからやめて」と言われました(~_~;)

確かに、色気はないわな。。。。。

ご参考にこちら → ダリヤ 前髪とめ~る

スーパーとかドラッグストアで買えると思います♪

 

 


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Last updated  2008.02.18 19:26:33

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