Tさんの日記帳

昨日、灯台の上り下りをしただけなのに太腿の筋肉痛が続いています階段を降りるときが痛く筋肉の衰えを実感しています。プランターの小松菜が伸び放題になってきたので１kgほど抜いて根を切り取り細かく刻んで熱湯にさらしその後冷やして水分を取りました。醤油、味醂、出汁、玉ねぎスープと一緒に小松菜をよくかき混ぜて火を通して出来上がりです。結構おいしい佃煮になりました。