Tさんの日記帳

貰った長ネギが4~5本あって先端が茶色くなり始めたので、斜め切りをして、マイタケと
油揚げと混ぜて炒めました。味付けは味醂、酒、醤油、砂糖などです。これもレシピは
ネットで探しました。美味しいおかずになりました。肴にもなりますがネギの味が
目立たなくなって自分にはちょっと物足りない感じがしました。つぎはネギの味が
生きるような工夫をしてみたいと思います。通り雨がありましたが相変わらずの猛暑が
続いています。