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テーマ:風邪!かぜ!カゼ~!(402)
カテゴリ:果物
広島の親戚から温州ミカンが届きました。
ちょうど、ミカンを食べたいなあ、と思っていたところでした。 以前、ある登山に関する本に、「毎日ミカン1個食べていれば風邪に かかりにくい」と書かれているのを読んだことがあります。それは、 ビタミンCのおかげだと記憶していますが、特別多いわけではないそう です。その割合は、イチゴに比べれば2分の1強ですが、リンゴと比較 すれば9倍近いそうです。 また、温州ミカンにはβークリプトキサンチンが多く含まれ、ガン予防の 効果があるそうです。この成分は、グレープフルーツやオレンジには ほとんど含まれていません。 さらに、ミカンの摂取量の多い人ほど心臓病にかかりにくいとも言われて います。それに含まれる有効成分が、動脈硬化や血栓生成に対する 予防作用があるためと考えられています。加えて、痛風の予防効果も あるそうです。 これから毎日1個のミカンを食べて、年末の忙しい時期をのりきって いきたいと思います。 参考文献:『農耕と園芸』11月号 くだものと野菜のおいしい保存法(大久保増太郎著) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年11月18日 05時56分07秒
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