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花と野菜とクラシック音楽と...~松江市の農家より

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果物

2017年05月11日
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カテゴリ:果物
春、畑に植えた木々が日に日に生長していきます。

 昨年の秋に植えたポポー。芽吹くか心配していましたが、順調そうです。


 早春に植えた桃。


 同じく早春に植えた栗。


 ももくりより少し遅く植えたみかん。


 去年、実家の庭に生えていたケヤキをポットに植え、それを畑に移植しました。
 落ち葉が畑の栄養になると考えてのことです。






最終更新日  2017年05月11日 16時56分33秒
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2007年04月23日
カテゴリ:果物
 庭のブルーベリーが咲き始めました。
 ラビットアイ系ですが、1本でよく実がなります。
2006 1133.jpg
 ブルーベリー
  半落葉低木
  ツツジ科
  原産地:アメリカ






最終更新日  2007年04月24日 06時09分26秒
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2006年12月28日
カテゴリ:果物
 今年の保育園も最終日を迎えました。
 玄関に飾られた注連飾りを息子が見て、
「お母さんが作った?」と尋ねました。
 わが家ではかみさんが注連飾りを作っているのです。そんな家はそう
ないと思います。
2006 913.jpg
 かみさんが今年初めてつくった、販売用の注連飾り。
だいだい、ゆずりは、うらじろ、もち米の稲わらでつくっています。
だいだいは、家が代々栄えますようにという願いをこめて。
ゆずりははトウダイグサ科の常緑樹で、古い葉が新しい葉を見届けてから
去っていくので、めでたい木と言われています。







最終更新日  2006年12月29日 05時06分30秒
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2006年11月19日
カテゴリ:果物
 寒さに強い柑橘類として知られる柚子(ゆず)は、島根県でもあちこち
で見られます。庭や畑の隅に1本植わっている家が多くあります。
 わが家にも、かみさんの里にも柚子が植わっています。けれど、今年は
生りの悪い年で、わが家のゆずの古木は1個も実をつけませんでした。

 見た目はでこぼこで良くないですが、さわやかな香りを楽しめます。
 冬至(今年は12月22日)には柚子湯に入る方も多いと思いますが、
わたしはちょっと苦手です。
2006 869.jpg
 柚子
  ミカン科
  常緑小高木
  原産地:中国
  花言葉:健康美
  中国名:香橙






最終更新日  2006年11月20日 05時23分07秒
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2006年11月17日
カテゴリ:果物
 広島の親戚から温州ミカンが届きました。
 ちょうど、ミカンを食べたいなあ、と思っていたところでした。
 以前、ある登山に関する本に、「毎日ミカン1個食べていれば風邪に
かかりにくい」と書かれているのを読んだことがあります。それは、
ビタミンCのおかげだと記憶していますが、特別多いわけではないそう
です。その割合は、イチゴに比べれば2分の1強ですが、リンゴと比較
すれば9倍近いそうです。
 また、温州ミカンにはβークリプトキサンチンが多く含まれ、ガン予防の
効果があるそうです。この成分は、グレープフルーツやオレンジには
ほとんど含まれていません。
 さらに、ミカンの摂取量の多い人ほど心臓病にかかりにくいとも言われて
います。それに含まれる有効成分が、動脈硬化や血栓生成に対する
予防作用があるためと考えられています。加えて、痛風の予防効果も
あるそうです。
 これから毎日1個のミカンを食べて、年末の忙しい時期をのりきって
いきたいと思います。
2006 867.jpg
参考文献:『農耕と園芸』11月号
       くだものと野菜のおいしい保存法(大久保増太郎著)






最終更新日  2006年11月18日 05時56分07秒
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