鮭と白菜のクリームパスタ

■鮭と白菜のクリームパスタ

（材料　四人分）
スパゲティー400g、白菜1/4、塩鮭切り身大1切、バター大さじ4、小麦粉、
牛乳400cc、固形スープの素1/2個、酒大さじ１、粉チーズ大さじ4

（作り方）
1）鮭の切り身の骨と皮を取り除く
2）.4つに切って、5mmの厚さに切る。
3）.小麦粉をまぶす。
4）.フライパンにバター大さじ4とり、鮭を焼く。
5）.両面を焼いたら、拍子切りにした白菜を加えて、上下に振って、ひっくり返す
6）.牛乳を加え、スープの素、日本酒大さじ1を加えて煮る。
7）.茹でたパスタをいれて混ぜ、コショウ少々とチーズを加える。