地域コミュニティの夏祭りの役員反省会でパーティー料理作り

※地域夏祭りの役員さんたちは、当日は、自分達が 楽しむどころではないので、後日、反省会というか ご苦労さん会、というのがあるわけですが・・・・ わが料理サークルも、その関係者の一員でもありますが せっかくだし、ということもあって、そのパーティーの 料理を手作りすることになっています。 今年も、頑張って作りました。 以下、画像のみアップしましょう。 エビのパン巻き揚げ（一部、うどんを延ばした皮でも巻きました） ミートソースのラザニア風（春巻きの皮で揚げています） カナッペ　2種　実際はもう何種か作ってます ハムのマリネとキャベツの炒め物 焼き鳥ときゅうりのからし漬け 揚げだしナス サキイカの辛味つくり サラダうどん柴漬けフィーチャー 他にも、定番の手打ちうどん、や、あと何品か製作しましたが 画像も重くなるので、このくらいで・・・。 ・・・総勢120人、といわれていましたが、実質、80人程度の参加。 とはいえ、わがサークルのメンバーも20人以上参加しましたから それは、大層にぎやかな、夏祭り反省会になりました。 それにつけても、わが良き街、わが良きサークル、であります。 ・・・では、また。