北海道土産“じゃがピリカ”

“じゃがポックル“は有名ですが こちらは”じゃがピリカ“。 「ピリカ」とはアイヌ語で「かわいい」を意味するそうで 3色のじゃがいもがコロコロとかわいいお菓子です。 赤・紫・白の原料はそれぞれ、北海道産の ノーザンルビー、キタムラサキ、トヨシロという品種だそうです。 食べ比べているうちにあっという間になくなった。