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Dec 21, 2014
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カテゴリ:health&beauty
健康診断でLDLコレステロールの数値が気になったので
減らすべく黒豆を取り入れてみる事にしました。

甘納豆やしぼり豆は糖分が気になるので
簡単に作れるレシピを探して、作ってみました。

黒酢黒豆
http://cookpad.com/recipe/197078
ちょっと固めだけど、簡単に作れる。
酸っぱいのでそのまま食べるなら蜂蜜入りでも良かったかな。
サラダやカレーなどに乗せて。

黒豆煮(お鍋で)
http://cookpad.com/recipe/2480009
簡単レシピでもなかなか手間がかかる黒豆。

煮汁は寒天ゼリーにしてみたりしたけど
煮汁も結構たっぷりで・・・

黒豆煮(炊飯器で)
http://cookpad.com/recipe/2445614
ふっくらと言うより、豆もしわしわで甘納豆な感じに。
水の量が少なかったかな?

黒豆煮(水筒で)
http://cookpad.com/recipe/1319612
沢山は作れないけれど、これはかなり簡単、電気代もゼロ円。
ヨーグルトに入れたり、パウンドケーキなどお菓子作りに。

黒豆ご飯
http://cookpad.com/recipe/2599167
お赤飯みたいな感じでおいしくいただけます。
アレンジはできないけど、毎日の食事に簡単に
取り入れられる。

初めにスーパーで購入した250gは
あっという間に使い切ったので
楽天で1Kgと黒豆茶も購入。

次の健康診断までに変化はあるかな?

   

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最終更新日  Jan 2, 2015 11:13:28 PM
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