ほっとする音楽、猫、野菜作り

2012/07/13(金)21:48

木瓜(ぼけ)の実

庭木、花(877)

 【大きくなっていた木瓜の実】  木瓜の枝を剪定していたら、直径7cmぐらいの大きな実が一つ、  ついていました。秋に黄色くなり、ジャムにすると、カリンの香りがして、  美味しさは最高ランクだそうです。もう少し実が増えたら今年の秋に、  ジャムを作ってみたいな・・・と考えています。  瓜に似た実が木になり木瓜(もけ)と呼ばれその後いつしか木瓜(ぼけ)に転じる  木瓜の実は秋に黄色く色づいて カリンのような芳香発する  木瓜の実で作ったジャムは濃厚な 甘酸っぱい味カリンの香り

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