ruokala uriuri

この時購入したムスイナベ。






覗き込んだら、ジブンの顔が映っちゃうくらいピカピカ



無駄を削ぎ落とした質実剛健なかっこよさにホレボレ。



ロングセラーのステキチな彼。



紙媒体で度々見かけて、その美しすぎるルックスから


ものすごーくキニナル存在ではあったものの、、


うちには既にルクルーゼやイッタラのおナベが居るし


これ以上重いヤツ増えてもなー…収う場所ないし…


などとブツブツ言い続けて数年(-｡-)



昨年末、たまたま付けたテレビショッピングで無水鍋を宣伝していて


ジーと見ていたら、、実はコヤツはそれほど重くなく、


またルクルーゼとは違った魅力の鍋であることが分かり(°▽°)☆



我が家へ迎え入れる正当な理由ができたと、諸手を上げて大喜び（笑）



で、テレビショッピングではなくミキタニ商店でこうぬう(°▽°)



だって二千円以上も安いし、ポイントつくしー。。








イッタラの鍋と並べてみた。



Wow！何れ菖蒲か杜若 (´∀｀*)



ルクルーゼと同じくらい重量感のあるイメージだったのだけれど、


思ったよりずっと軽い！








ぬぁんと、フタも火にかけられちゃう！








そして、実際に調理してみて感激したのが、


テレビショッピングの実演と違わず、蛋白質を焼いてもひっつかないこと。



其の名の通り水無しで、ほっくりじんわり根菜あまウマ。



フタを開ければ、幸福の水蒸気、脹よかなかほり、、けふはニクジャガー♪








ある日のごはん。


ネギと白菜のクリーム煮

肉じゃが

ぷさんお手伝いのトーフの味噌汁

ゴボウとキノコの炊き込み御飯

ぬか漬け（最近セロリがアツイ！）

おじゃこ








おニクはコチラ



　　　


うちの汁椀。






ニクジャガ担当。





少ない調味料でグンとおいしく！



優秀無水鍋の難をヒトツあげるとすれば、


調理したモノを鍋の中にそのまま置いておけないこと。



でも、軽くて扱い易いから洗うのが億劫じゃない。








そんなわけで、野田琺瑯にうつして保存。



　　


カレー、ステュウなどの汁物はルクやイッタラ、汁気の少ない料理は無水鍋、


と、役割を分担させるといー感じ。


　
そいえば、ルク、派手に剥げちゃってるケド、構わず使い続けてます(´▽´)








こんな風に、蒸し器としてもツカエル！



無水鍋(R)24cm・IH無水鍋(R)にぴったり！蒸し板　無水鍋(R)24cm用


なんていう商品を見つけてポチる寸前までいったのだが、


圧力鍋の蒸しカゴでいーじゃん！とヒラメキ（おーげさ）、


入れてみたら、、お、ピッタリ



鍋に水を少量注ぎ、蒸しカゴにキャベツまたは白菜をモリモリに盛り、


その上でシウマイを蒸すとお互いマジウマ！



野菜がしこたま食べられまうす。



胡麻油、ポン酢、醤油を３：２：１の割合でシェイクして、


野菜に和えるとビミ。








やはりコチラのお店が最安値。








欲しい！






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と、食べ物を乞いに来る若旦那にわんぽちぷりいず。。。