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ruokala uriuri

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2016.12.25

2016ジーザス誕生会☆

テーマ：オススメのパーティーメニュー、持ち寄りレシピ(322)

カテゴリ：ごはん

角上

→パクタージュ

→サルメリア６９

ロッキューのマスターが、食べる時間にあわせて厚みを調整してくれます。

とろけるクラッチャは熟れた富有柿にのっけて

しゃんぱーにゅ de カンパイ☆

恒例のスタッフドチキン。

今年は、玄米（ひやごはんでOK）、栗、きのこ、たまねぎを炒めあわせ、

お腹に詰めました

丸鶏は鶏肉専門店のナカタさんで調達。

鯛、ムール貝、あさり、ウマヅラハギ de ブイヤベース！

アイヨリソースも作ったよ。先代が(’▽’)

メリリマのオリーブオイルをまわしかけて、よりヘルシーに香り高く♪

二本以上で送料無料。

米ぬか＆オリーブのギフトセット発見！

ブイヤベースはストウブのニダベイユソテーパンで調理。

このままカセットコンロに座らせて、「お鍋」もできちゃう優れもの。

このブドウシュ、おいしすぎ♡

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc[2013]BLAIN-GAGNARD

余興タイム。

デザートタイム♪

生ケーキは PARTAGE、焼菓子は Morikko★

ラムレーズン＆シナモン香るビュッシュ・ド・ショコラ。

ピスタチオが鮮やか

メリークリスマス。

すべての子どもが幸せでありますように。

サンタも来て、ヨカッタネ。

サンタ疲労困憊につき、プレゼントセッティングするの忘れそうに…(￣▽￣;)

前日のスメラミコト誕生会は、一族 de スキヤキパーリー

この日もストウブのソテーパンが活躍。

ふるさと納税でゲッツした上等なオリーブ牛を食べ尽くしました(○´ڡ`○)

小豆島の肥育農家が、オリーブオイル搾油後の果実を飼料化することに成功。

オリーブに豊富に含まれるオレイン酸により旨味が増し、

抗酸化成分によりヘルシーでやわらかく…、

オリーブ牛はドリップが少なく、脂がさっぱりしているので後味もあっさり。

和牛本来の味がしっかりとした柔らかな食感です。